Opérateur de Production - Moulage & Cuisson (H/F)

Description du poste

Un métier de savoir-faire au cœur de la fabrication !

Start People de Bourg en bresse  recrute pour l’un de ses clients un Opérateur de Production H/F pour intégrer une équipe spécialisée dans la fabrication de produits charcutiers.

Vous êtes rigoureux(se), autonome et souhaitez vous investir durablement dans une entreprise structurée ? Vous aimez les postes polyvalents et souhaitez développer un véritable savoir-faire dans le domaine agroalimentaire ?

Cette opportunité est faite pour vous !

Votre rôle au cœur de la production

Vous intervenez directement sur les étapes clés de fabrication, notamment au niveau du moulage à chaud et de la cuisson des produits.

Vous aurez notamment pour missions de :

• Réaliser les opérations de moulage à chaud des différents produits : jambonneaux, produits en gelée, jambon persillé de Bourgogne…
• Programmer et lancer les cycles de cuisson selon les recettes et les paramètres définis.
• Surveiller les cuissons et contrôler leur bon déroulement.
• Veiller à la qualité et à la conformité des produits tout au long du processus.
• Respecter les recettes, les procédures et les consignes de fabrication.
• Maintenir votre environnement de travail propre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Travailler en collaboration avec les équipes afin de garantir le bon déroulement de la production.

Un poste polyvalent

L’un des atouts de ce poste est sa diversité.

Vous interviendrez à la fois sur les opérations de moulage à chaud et sur la partie cuisson, ce qui vous permettra de développer plusieurs compétences et de devenir progressivement autonome sur l’ensemble de votre activité.

Vos horaires

• Du lundi au vendredi
• 7h00 – 14h45
• 45 minutes de pause

Un rythme de journée qui vous permet de terminer tôt et de profiter pleinement de vos après-midis.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui souhaite réellement s’inscrire dans la durée et évoluer dans son métier.

Vous êtes :

• Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
• Impliqué(e) et volontaire
• À l’aise avec le travail en équipe
• Capable de travailler avec autonomie
• À l’aise avec le respect de procédures et de paramètres de cuisson
• Désireux(se) d’apprendre et de développer vos compétences

Une première expérience dans le domaine de la production agroalimentaire, de la charcuterie ou de la fabrication alimentaire peut être un véritable atout.

Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !

Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.