RESPONSABLE BOULANGER H/F
14.2 € a 15.7 €/heureEstimé
Temps plein
MAISON JUHEL
Au sein d'une boulangerie/pâtisserie, vos missions :
- pates à tradition et pains bio
-pates à levain
-faconnage, divisage
-cuisson traditions...
Vous managez une équipe de 2 à 3 personnes
Horaires de 3 H à 11H30
boulangerie fermée le lundi et ouvert du mardi au dimanche
Vous avez 1 autre jour de repos par semaine (en dehors du lundi) et possibilité d'1 dimanche/2 de libre (à négocier avec l'employeur)
Poste à pourvoir de suite Boulangerie pâtisserie chocolaterie.
Produits de qualités et fait maison
9 salariés
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Profil recherché
Experience : 1 An(s) - minimum sur meme type de posteCompétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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