Boucher (F/H)

A propos de SERVAGROUPE RENNES: SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet. Votre mission: Nous recrutons un(e) Boucher(ère) pour intervenir sur différentes enseignes de la grande distribution (GMS) autour de Rennes, dans le cadre de missions longue durée (missions d'intérim ou CDI)

Vos missions :

Réception, contrôle et stockage des carcasses et pièces de viande
Découpe, désossage et parage des viandes selon les règles du métier
Préparation des produits élaborés (brochettes, farces, rôtis, saucisses...)
Mise en rayon et présentation attractive du rayon traditionnel et/ou libre-service
Conseil et vente auprès de la clientèle
Respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de la chaîne du froid (HACCP)
Gestion des stocks et rotation des produits

CONDITIONS :

Durée hebdomadaire : Temps plein
Horaires : Selon planning du magasin d'affectation (Matin ou après-midi ou journée)
Télétravail : Non applicable
Date de prise de poste : Dès que possible

SALAIRE :
12.31 à 14 EUR brut/heure, selon expérience et profil du candidat

AVANTAGES :

10% d'Indemnité de Fin de Mission (IFM)
10% d'Indemnité de Congés Payés (ICP)
Indemnité de petit déplacement : limité par jour (calculé du domicile au lieu de travail) Votre profil: LE PROFIL RECHERCHÉ :

Formation : CAP Boucherie
Expérience exigée : Expérience confirmée en GMS ou en usine
Compétences requises : Techniques de découpe, connaissance des normes HACCP, maîtrise de la chaîne du froid, gestion d'un rayon boucherie
Savoir-être : Autonomie, rigueur, sens du service client, adaptabilité (changement de magasins)
Permis/mobilité : Permis B + véhicule personnel indispensable (déplacements sur plusieurs magasins autour de Rennes)

PROCESSUS DE RECRUTEMENT :
Premier échange avec l'un ou l'une de nos chargés de recrutement
Validation de la candidature suite à l'échange
Entretien au sein de l'agence de Rennes
Proposition de missions.