Boulanger / Patissier H/F)

Interaction Angers recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication industrielle de produits de boulangerie-pâtisserie, un Boulanger(H/F) sur le secteur de Sainte-Gemmes-sur-Loire.

Description du poste

Au sein d'un environnement industriel, vous participez à la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant les recettes, les procédures de fabrication et les règles d'hygiène.

Vos principales missions seront :

- Réglage et approvisionnement des machines selon le type de pâte et la forme souhaitée.
- Ajustement manuel du façonnage et respect des calibres standards.
- Déchargement des filets dans les chariots.
- Mise en route et suivi des chambres de pousse.
- Cuisson des produits au four à sole ou rotatif.
- Nettoyage du poste de travail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste est à pourvoir dans un environnement de production industrielle, avec des cadences à respecter et une activité pouvant nécessiter du port de charges.
Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie, pâtisserie ou agroalimentaire et disposez idéalement d'une première expérience en production.

Nous recherchons une personne :

Sérieuse, rigoureuse et organisée ;
Dynamique et réactive ;
À l'aise avec le travail en équipe ;
Capable de respecter des recettes et des procédures précises ;
Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Capable de travailler à un rythme soutenu ;
En bonne condition physique et à l'aise avec le port de charges

Horaires: 14h-21h20
Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + ifm, icp, cet