Agent restauration et périscolaire (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

Agent restauration et périscolaire

Missions / conditions d'exercice

ACTIVITÉS PRINCIPALES :
* restauration :
- Participer aux missions de distribution et de service des repas
- Accompagnement des enfants
- Entretenir les locaux et le matériel de restauration
* temps périscolaire :
- Mettre en place des activités avant et à l’issue du temps scolaire

ACTIVITÉS SECONDAIRES, SAISONNIÈRES :
- Agent de restauration ainsi qu’agent d’entretien des centres de loisirs / écoles durant les vacances scolaires

PARTICULARITÉS DANS L’EXERCICE DU POSTE :
- Station debout prolongée
- Horaires lies aux services des repas
- Rythmes soutenus au moment du repas
- Manutention de charges
- Travail dans le bruit
- Savoir mener des animations et encadrer les enfants

Profils recherchés

SAVOIRS :

- Connaissance de la législation des restaurations scolaires (plan de maitrise sanitaire)
- Savoir sur les allergies alimentaires
- Techniques d’animations et d’accompagnement des enfants (législation SDJES)
- Connaissances des règles de sécurité, des techniques de nettoyage

SAVOIR-FAIRE :
- Respecter les règles d’hygiène
- Respecter les procédures mises en place en cas d’allergie alimentaire
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à ses responsables
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les auto contrôles précises dans le P.M.S

SAVOIR-ÊTRE :
- Être a l’écoute des enfants
- Savoir gérer les situations d’urgence
- Savoir gérer les situations difficiles
- Savoir travailler en équipe et en autonomie
- Adapter les prises en charge, se situer dans la bientraitance
- Savoir intéresser les enfants