Responsable Développement / Appels d'Offres F/H

A propos de AREAS: Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays. Votre mission: Areas France recrute un Responsable Développement / Appels d'offres (F/H) pour renforcer l'équipe actuelle, concevoir et porter des projets de développement à forte valeur ajoutée dans l'univers du Travel Hospitality (gares, aéroports, autoroutes, loisirs).

Ce rôle requiert une forte capacité d'analyse, d'inspiration et de compréhension des attentes clients (BtoB et BtoC), alliant singularité, commercialité et performance.

Vos missions :

Compréhension des enjeux
- Analyser finement les stratégies des concédants et leurs logiques de décision.
- Comprendre les parcours clients et les enjeux d'expérience sur chaque lieu.
- Identifier les leviers de création de valeur à la fois économiques et expérientiels.

Construction des réponses
- Définir un fil rouge / storytelling cohérent et différenciant.
- Concevoir et coordonner des réponses sur-mesure intégrant l'ensemble des dimensions du projet : commerciales, financières, architecturales, environnementales et opérationnelles.
- Veiller à l'alignement entre promesse client et réalité business.
- Soutenir et ajuster le projet jusqu'à l'offre finale et la signature du contrat.

Interface et coordination
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la Direction Développement, les équipes Marketing, Opérations, Finance, Construction et Juridique.
- Faire converger et mobiliser des expertises variées vers une proposition cohérente.
- Arbitrer avec finesse les différentes dimensions de chaque projet mené.

Relation et influence
- Développer des relations de confiance avec les concédants.
- Porter les projets avec conviction lors des phases de présentation et de négociation.
- Adapter son discours à des interlocuteurs variés (institutionnels, concédants, partenaires, internes). Votre profil: Nous recherchons un profil expert, sachant travailler en équipes et mobiliser, doté d'une double sensibilité : rigueur et créativité.
- 7 à 10 ans d'expérience minimum dans des environnements complexes mêlant enjeux business, clients et opérationnels.
- Une expérience directe dans l'un des secteurs suivants est fortement privilégiée : Travel Retail, Hospitality, Food and Beverage, Concessions.
- Exposition directe à des appels d'offres et à des négociations multi-intervenants.
- Forte sensibilité à l'expérience client (BtoC) et compréhension des logiques BtoB
- Capacité à structurer une offre à la fois pertinente, crédible et différenciante.
- Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de rédaction
- Intelligence relationnelle, finesse dans les interactions et sens politique
- Capacité à appréhender des environnements complexes en faisant le lien entre vision stratégique et réalité opérationnelle
- Goût pour la haute intensité et le travail en équipe.
- Maîtrise des outils bureautiques et de l'anglais

Pourquoi nous rejoindre
- Intervenir sur des projets visibles, motivants et structurants.
- Être au coeur de la stratégie de développement d'un acteur majeur du Travel Hospitality.
- Travailler en proximité avec des décideurs internes et externes de haut niveau.
- Contribuer à des projets combinant business, expérience client et innovation.