Cuisinier — H/F
27k € a 34k €/anEstimé
Temps plein
Direction Régionale Enfance et Insertion
Cuisinier — H/F Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour préparer les repas dans un environnement dédié à l'enfance. Missions principales
- Préparer les repas du lundi au dimanche inclus (déjeuners, goûters, dîners), en respectant les besoins nutritionnels spécifiques à l'enfance. Anticiper les repas du week-end dès le vendredi.
- Élaborer les menus en tenant compte des allergies et des régimes particuliers des enfants.
- Assurer l'ensemble de la vaisselle liée aux repas, y compris celle utilisée par les enfants (assiettes, verres, couverts, plats de service, etc.).
- Gérer les stocks, passer les commandes alimentaires et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
- Nettoyer et entretenir la cuisine, les équipements et le matériel selon les normes d'hygiène en vigueur.
- Privilégier des repas faits maison.
- Sortir les poubelles et assurer la bonne gestion des déchets et du tri sélectif.
- Animer ponctuellement des ateliers cuisine avec les enfants pour stimuler leur curiosité.
- Permis B et véhicule obligatoire.
- Maîtrise des normes HACCP.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 7 jours
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