Chocolatier (H/F)

A propos de RE'FLEX HAGUENAU: Chez REFLEX, l'intérim rime avec collectif.

C'est en travaillant collectivement et en partageant des valeurs humaines fortes que nous garantissons l'épanouissement de nos partenariats, de nos intérimaires et de nos collaborateurs.

Le collectif au service de nos intérimaires.

Nous accompagnons nos intérimaires au plus proche de leurs aspirations grâce à un service à l'écoute et réactif. Nous leur proposons des missions, des formations et un suivi adapté afin de les encourager dans leur parcours professionnel.
Notre équipe, composée de 22 collaborateurs, est à taille humaine et pleinement engagée dans sa mission afin d'optimiser les ressources Rh de nos clients. Nous sommes une entreprise experte, indépendante et performante sur le marché de l'intérim via nos 4 agences réparties en Alsace et l'agence de Valenciennes dans les Hauts-de-France. Votre mission: Nous recrutons pour notre client basé à Haguenau, entreprise familiale, un chocolatier (H/F).

Tes missions :
- Concevoir des produits en chocolat :Préparation et tempérage des masses (ganaches, pralinés, fourrages, etc.)
- veiller à la bonne tenue de votre espace de travail (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel)
- respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire et des normes de qualité, etc.
- Maîtrise des techniques de découpe pour bonbons de chocolat,
- Réalisation de moulages, fourrages, démoulages, dans le respect des cadences,
- Suivi des fabrications et ajustements techniques si nécessaire,

Tu travailleras en station debout. Mission en horaires de journée (Possibilité de travailler en 2*7)

Poste à pourvoir à Haguenau Votre profil: Tu aimes travailler la matière, aussi bien le cacao que le sucre et réaliser des produits qui mettent en éveille les papilles !
Tu es issu d'une formation CAP chocolatier, aime le travail minutieux et créatif.
Restes ici et candidates !