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Demi-chef de partie (H/F)

2 200 €

Maisons Bocuse & C-Gastronomie

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie le Nord, située à Cordeliers, leur futur Demi-chef de partie (H/F) :

Vos missions :

  • Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail

  • Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques

  • Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts

  • Contrôler la qualité en ayant le sens du détail

  • Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition

Profil recherché :

  • Vous aimez travailler en équipe

  • Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP

  • Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences

  • Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul

Conditions de travail :

  • CDI de 39h/semaine

  • Horaires en coupure

  • 2 jours de repos consécutifs garantis : lundi et mardi

  • Rémunération mensuelle brute : 2 200€

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

  • Un cadre de travail stimulant et bienveillant

  • Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail

  • Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama

  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL

  • Parking disponible pour faciliter vos trajets

  • Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant

  • L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !

  • Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

  • Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International

  • Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne

  • Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

  • Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales

  • Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges

  • Prime de cooptation

  • 20% de réduction sur les produits Bocuse

  • 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine

  • Des places de football offertes

  • Des offres préférentielles dans nos hôtels

L'offre d'emploi a été publiée il y a 4 jours
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  • 2 500 € a 3 100 €Estimé
     ...gestion RH de l’équipe :  ~Accompagner la formation du personnel afin de développer leur expertise ~Identifier en lien avec le sous-chef de cuisine les profils évolutifs ~Aider à la fidélisation des membres du personnel en créant un climat de motivation, de cohésion... 

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    CDI
    Du lundi au vendredi
    Travail le matin

    Maisons Bocuse & C-Gastronomie

    Chaponost, Rhône
    il y a 4 jours
  • 2 100 € a 2 500 €Estimé
     ...Description de l'entreprise Passionné par la cuisine, le travail en équipe et le souci du détail ? Nous recherchons un/une Chef de partie H/F en CDI (39h). En tant que Chef de Partie, tu participeras à la réalisation de nos spécialités et au bon rythme du... 
    CDI
    Temps plein
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    CDI
    Horaires flexibles

    BWH HOTEL GROUP FRANCE

    Chassieu, Rhône
    il y a 18 jours
  • 2 100 € a 2 600 €Estimé
     ...la scène bistronomique québécoise ! Profil : Profil recherché : - Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie - Sens du produit, créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes - Esprit d'équipe, autonomie et souci du... 
    Temps plein
    Recrutement immédiat

    AB Stratégies Equilibre

    Lyon
    il y a 28 jours
  • 25k € a 30k €/an

     ...recrutons pour l'un de nos clients, un bistrot convivial proposant une cuisine traditionnelle type brasserie, situé à Chassieu un(e) CHEF(FE) DE PARTIE F/H MISSIONS - Assurer la mise en place en cuisine - Réaliser la confection des plats dans le respect de la cuisine... 
    CDI
    CDD
    Travail le week-end

    Synergie Lyon Restauration

    Chassieu, Rhône
    il y a 5 jours
  • 2 100 € a 2 600 €Estimé
     ...par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e chef.fe de partie cuisine au sein de la cuisine centrale Saint Jean, sur le cadre d’emploi des agents de maitrise. La cuisine centrale Saint-... 
    Contrat
    Temps plein
    En remplacement
    Contractuel

    VILLEURBANNE - COMMUNE

    Villeurbanne
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  • 2 200 € a 2 600 €Estimé
     ...française, l’Abbaye de Collonges , fondée par le légendaire Chef Paul Bocuse , incarne l’excellence, la tradition et l’innovation...  ...événementielle en plein essor, nous recherchons un(e) Chef de Partie cuisine événementiel (H/F) passionné(e) et engagé(e), prêt(e) à... 
    Saisonnier

    Maisons Bocuse & C-Gastronomie

    Collonges-au-Mont-d'Or, Rhône
    il y a 4 jours
  • 2 300 € a 2 800 €Estimé
     ...garantir l’évolution des carrières en interne grâce à la méritocratie. Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure humaine et gourmande ! En tant que Chef de partie vos missions principales seront : Assister le Chef de Cuisine dans la mise en place... 

    Gruppo Peppe

    Lyon
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  • 2 400 € a 2 900 €Estimé
     ...est présent en France mais aussi à l'étranger avec plus de 570 hôtels. Description du poste DESCRIPTION DE POSTE CHEF(FE) DE PARTIE PÂTISSERIE Intitulé du poste Chef(fe) de Partie Pâtisserie Service Pâtisserie / Cuisine Supérieur hiérarchique... 
    CDD
    Temps plein
    Contrat d'apprentissage
    Stage
    Horaires flexibles

    LHG Kyriad

    Saint-Priest, Rhône
    il y a 14 jours
  • 2 350 €

     ...Les Maisons Bocuse recherchent un Chef de partie Production (H/F) pour notre laboratoire de production Nord Sud Production, situé à Vaise. Vos missions : Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies Gérer la production... 
    CDI
    Travail le matin

    Maisons Bocuse & C-Gastronomie

    Lyon
    il y a 4 jours
  • 1 900 € a 2 400 €Estimé
     ...récompensé de deux étoiles Michelin, est à la recherche d'un(e) Demi Chef de Rang talentueux(se) pour enrichir son équipage et apprendre...  ...excellence. Hygiène et tenue irréprochable Poste à pourvoir à partir de septembre 2026 Nous serions ravis d'accueillir un(e)... 

    Maisons Bocuse & C-Gastronomie

    Collonges-au-Mont-d'Or, Rhône
    il y a 4 jours
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
     ...la gestion des stocks et de l’approvisionnement Le contrat Nous te proposons un CDD à temps complet de 35H par semaine, à partir du 01/09/2026.  Ce qui fait la différence… Prise en charge de 50% de tes abonnements transports Indemnité repas. Mutuelle... 
    Contrat
    CDD
    Temps plein

    ACCOR

    Lyon
    Il y a un mois
  • 12.31 €/heure

     ...dans sa globalité : nettoyage, remplissage. ~ Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c’est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce... 
    Contrat
    CDD
    Temps plein
    Horaires flexibles
    2 jours/semaine

    Hana Group

    Dardilly, Rhône
    il y a 20 jours
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
     ...de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. Description du poste Rattaché(e) au Chef de Cuisine,  le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’... 
    Temps plein

    GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES

    Bron, Rhône
    Il y a un mois
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
     ...nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service....  ...respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie. Profil Dynamisme, disponibilité, esprit d'... 
    CDI
    Horaires d'après-midi
    Lyon 2e
    il y a 4 jours
  • 1 900 € a 2 300 €Estimé
     ...passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef, vous participerez à : La mise en place quotidienne des postes de travail La préparation des plats selon les recettes et... 
    Contrat d'apprentissage
    Recrutement immédiat

    Auguste Académie

    Lyon
    Il y a 2 mois
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
     ...autres membres de l’équipe en cuisine.  Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l’élaboration...  ...peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours. Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !... 
    Horaires flexibles

    Del Arte

    Brignais, Rhône
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