Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)
12.6 € a 14.2 €/heureEstimé
Temps plein
France Travail
Poste pour 39 heures du lundi au vendredi et un samedi matin sur 2. Week-end de trois jours toutes les 2 semaines. Fermé le samedi après-midi, dimanche et jours fériés.
Poste autonome avec un apprenti en formation, vous aurez la responsabilité de toute la fabrication avec un binôme.
Boulangerie artisanal de 8 personnes, avec 3 boulangers dont 1 apprentie. Vous travaillez dans des locaux et du matériel récent.
Si vous n'êtes pas formés ou n'avez pas d'expériences en pâtisserie et viennoiserie boulangère, nous nous engageons à vous former en interne.
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Cuire des pâtons.
Cuire des pièces de viennoiserie.
Défourner des pains et viennoiseries.
Doser des ingrédients culinaires.
Profil recherché
Experience : 4 An(s)Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Cuire des pâtons.
Cuire des pièces de viennoiserie.
Défourner des pains et viennoiseries.
Doser des ingrédients culinaires.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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