Manager de rayon pâtisserie H/F

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Rejoindre la coopérative U , c'est
intégrer un collectif de commerçants indépendants qui place l'humain, la
proximité et le savoir-faire au c ur de son modèle.

Implantée à Douvres-la-Délivrande, au
c ur de la côte de Nacre (à 15 minutes de Caen et des plages), notre Hyper U
est un magasin dynamique, en pleine croissance.

En tant que magasin indépendant membre
de la Coopérative U , nous plaçons l'humain, l'esprit d'équipe, le
développement des compétences et la promotion des produits locaux au centre de
notre quotidien.

Et si votre passion pour la
pâtisserie devenait le c ur d'un beau projet d'équipe ?

Dans le cadre du développement
de notre magasin Hyper U de Douvres-la-Délivrande, nous recherchons notre
futur(e) Manager Pâtissier(ère).

En collaboration avec le
manager Boulangerie, vous piloterez le rayon pâtisserie et accompagnerez une
équipe investie de 7 collaborateurs/trices.

Passionné(e) par la
pâtisserie, vous aimez transmettre votre savoir-faire et vous avez envie
de mettre votre expertise au service d'une équipe dynamique ?

Cette opportunité est faite
pour vous !

Ainsi, vous rejoindrez une
coopérative engagée dans le commerce de proximité, portée par des valeurs
fortes d'entraide, de convivialité, de proximité et de bienveillance.

Missions du poste :

Sous la responsabilité du
Directeur de magasin, vous serez le/la référent(e) pâtisserie.

Vos challenges au quotidien :

Développer votre rayon et
l'expérience client.

• Construire et faire évoluer les assortiments en
  lien avec la centrale et les producteurs locaux.
• Valoriser les produits grâce à un merchandising
  attractif et des animations commerciales.
• Définir une politique tarifaire cohérente.
• tre au contact de vos clients : écouter,
  conseiller.

tre garant du savoir-faire
pâtissier.

• Organiser et superviser la production et les
  recettes.
• Veiller au respect des normes en vigueur et des
  règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Piloter la performance de
votre rayon.

• Assurer la rentabilité de votre rayon.
• Suivre et analyser les indicateurs de
  performance.
• Assurer la gestion des stocks, commandes et
  optimisation des rotations.
• Organiser et participer aux inventaires.

Fédérer et accompagner votre
équipe.

• Organiser le travail et gérer les plannings.
• Accompagner et faire progresser vos
  collaborateurs.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Manager de rayon

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : Indifférent

• Une solide maîtrise technique et de bonnesconnaissances des normes et des règles QHSE.
• Le sens du leadership, de l'écoute et de lacommunication.
• Un véritable esprit d'équipe et le goût duchallenge.
• Le sens de l'organisation, de la rigueur et despriorités.
• tre force de proposition.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre le magasin Hyper U de Douvres-la-Délivrande , c'est intégrer une entreprise en pleine essorqui place l'humain et les métiers de l'artisanat au c ur de son modèle.

• Un nouveau poste dans un magasin en pleinecroissance.
• Un management de proximité.
• Travailler en synergie avec le ManagerBoulanger et les équipes du magasin.
• Une rémunération attractive :

Entre 32 000 et 37 000 euros brutsannuels sur 13 mois (selon profil).

Prime sur objectifs.

Prime d'intéressement et departicipation aux bénéfices.

Santé et prévoyance :mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 50% du contrat de base.

Avantages sociaux : CSEdynamique et engagé.

Envie de rejoindre une équipeambitieuse, de transmettre votre savoir-faire et de participer au développementd'un rayon à fort potentiel ?

N'hésitez plus et postulez !