Alternance - Assistant Manager en restauration rapide

Cette opportunité est proposée par l'une de nos entreprises partenaires ! Cette offre en alternance est à pourvoir au sein d'une entreprise partenaire de notre centre de formation Emporus à Lunel. Une belle opportunité pour vous former tout en développant votre expérience professionnelle ! Vous souhaitez vous former aux métiers du management, du commerce et de la restauration tout en acquérant une expérience professionnelle concrète ? Notre centre de formation Emporus, situé à Lunel, accompagne l'une de ses entreprises partenaires dans le recrutement d'un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide en alternance. Rejoignez une équipe dynamique et développez progressivement vos compétences en management, gestion opérationnelle et relation client. Le poste Poste : Assistant(e) Manager en restauration rapide Contrat : Alternance Lieu : Lunel et alentours Formation : Formation en alternance avec Emporus Début : Selon calendrier de formation Vos missions En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez accompagné(e) dans votre montée en compétences et participerez notamment aux missions suivantes :

• Accueillir et accompagner les clients afin de garantir une expérience de qualité.
• Participer à la préparation et au bon déroulement du service.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Participer à l'organisation et à la coordination de l'équipe.
• Contribuer à la répartition des tâches pendant les services.
• Assurer le suivi de la qualité des produits et du respect des standards de l'enseigne.
• Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
• Contribuer à la bonne tenue du restaurant et au respect des règles de propreté.
• Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture du point de vente.
• Accompagner les collaborateurs dans leurs missions quotidiennes.
• Participer au suivi des objectifs commerciaux et à la satisfaction client.
• Assister le responsable dans la gestion opérationnelle du restaurant.

Votre évolution Au fil de votre alternance, vous serez amené(e) à gagner progressivement en autonomie et à prendre davantage de responsabilités dans la gestion du restaurant et l'animation de l'équipe. L'objectif : vous permettre de construire une véritable expérience professionnelle et de développer les compétences nécessaires pour évoluer vers des fonctions de manager en restauration rapide.

• Mutuelle
• Ambiance de travail
• Montée en compétences

Nous recherchons avant tout une personne :

• Dynamique et motivée.
• Ayant le sens du contact et du service client.
• Organisée et réactive.
• À l'aise avec le travail en équipe.
• Ponctuelle et sérieuse.
• Ayant envie d'apprendre et de prendre des responsabilités.
• Intéressée par le management et le secteur de la restauration.

Une première expérience dans la restauration, le commerce ou la relation client est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles. Pourquoi choisir cette alternance ? Avec Emporus, vous bénéficiez d'un accompagnement tout au long de votre parcours de formation et d'une expérience professionnelle au sein d'une entreprise partenaire. Cette alternance vous permet de :

• Vous former tout en étant rémunéré(e).
• Acquérir une expérience professionnelle concrète.
• Développer vos compétences en management et en relation client.
• Apprendre les réalités du fonctionnement d'un restaurant.
• Évoluer progressivement vers davantage de responsabilités.
• Préparer votre avenir professionnel dans un secteur dynamique.