Pâtissier décoratif F/H

Placidom St Pierre

Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.

Pâtissier décoratif F/H

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client un(e)  Pâtissier(ère) Décorateur(trice) passionné(e), créatif(ve) et minutieux(se) pour rejoindre leur équipe

Vos missions :

Au sein du laboratoire, vous serez notamment chargé(e) de :

• Réaliser la décoration et les finitions des pâtisseries, entremets et gâteaux personnalisés ;
• Créer des décors élégants, modernes et adaptés aux différentes occasions : anniversaires, mariages, fêtes, événements, etc. ;
• Réaliser des pièces décoratives en chocolat, pâte à sucre, glaçage, crème et autres matières ;
• Assurer la finition et la présentation des produits dans le respect des standards de qualité de la Boulangerie ;
• Participer à la mise au point de nouvelles créations et proposer des idées originales ;
• Veiller à la propreté, à l’organisation et au respect des règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire.

Pâtissier décoratif F/H

Nous recherchons une personne :

• Titulaire d’une formation en pâtisserie ou disposant d’une expérience significative dans le domaine ;
• Ayant une véritable sensibilité artistique et le goût du travail soigné ;
• Créative, minutieuse et attentive aux détails ;
• À l’aise avec les différentes techniques de décoration pâtissière ;
• Capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans ses réalisations ;
• Dynamique, sérieuse et motivée.

Une expérience en pâtisserie événementielle ou dans la réalisation de gâteaux personnalisés serait un véritable atout.

Réf: 68aeaf7f-d635-4d8d-a810-715614d9c068