CDD CUISINIER COTIER NAVIGANT(F/H)
3 110 €Intérimaire
GENAVIR SAS
Genavir est une compagnie maritime opérant les navires de la Flotte Océanographique Française . Nous assurons la conduite et le maintien en conditions opérationnelles des navires, des engins et des équipements scientifiques ainsi que l'acquisition et la qualification des données scientifiques.
“ Nos personnels navigants et sédentaires exercent un métier passion alliant découverte et aventure. Rejoignez-nous afin de participer au soutien opérationnel de la communauté scientifique et contribuer à l’exploration du milieu maritime. ”
Embarquez à bord des navires opérés par Genavir au sein d'une équipe passionnée !
Sous la responsabilité du Commandant du navire où vous serez embarqué, vous serez chargé d'assurer les activités principales suivantes :
- Etablir les menus et adapter les préparations en fonction du volume de passagers et des demandes spécifiques
- Préparer des repas équilibrés et variés pour l'ensemble de l'équipage et les passagers
- Etablir les commandes de produits frais et surgelés
- Approvisionner lors des escales à terre
- Tenue à jour des inventaires
- Veiller à la propreté et la bonne tenue des locaux cuisine et des chambres froides
La liste des activités ci-dessus n'est pas exhaustive.
Contrat : CDD Salaire minimum : 3110.0 EUR / mois Salaire maximum : 3110.0 EUR / moisDe formation CAP Cuisine, vous avez connaissance des techniques culinaires, diététique et gestion des aliments. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et connaissez les règles d'utilisation des produits d'entretien.
Vous êtes une personne dynamique et polyvalente. Vous savez travailler en équipe et avez un esprit positif. Vous êtes reconnu.e pour vos qualités de rigueur, de sérieux et avez le sens des priorités.
Vous êtes titulaire d'un numéro de marin, du CAEERS, du CFBS et avez la formation sensibilisation sureté.Le certificat cuisinier navire est un plus à votre candidature.
Passeport obligatoire
Conditions de travail :
- Temps complet
- Poste embarqué sur des navires océanographiques.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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