Boulanger / Boulangère (H/F)
22k € a 29k €/anEstimé
Temps plein
L'INSTANT GOURMAND
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous effectuez l'entretien de votre poste de travai
2 jours de repos par semaine et un dimanche sur deux.
Possibilité de formation en interne pour une personne en reconversion.
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Types de produits boulangers.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
Entretenir un équipement, une machine, une installation.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
Profil recherché
Experience : Débutant acceptéCompétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Types de produits boulangers.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
Entretenir un équipement, une machine, une installation.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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