Apprenti/Apprentie BP Boulanger H/F
11.6 € a 12.9 €/heureEstimé
Intérimaire
LES DELICES DE MOLLIERE
Vous préparerez un BP Boulangerie par le biais d'un contrat d'apprentissage au sein de notre boulangerie.
La formation en CFA (Angers ou Cholet) débutera en septembre
Vos missions :
- Vous participez à la fabrication du pain, des pâtisseries, des viennoiseries
- apprendrez à devenir autonome, gérer votre temps ...
Vous travaillez du mardi au samedi
2 jours de repos par semaine (dimanche et lundi)
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Cuire des pièces de viennoiserie.
Profil recherché
Experience : Débutant acceptéCompétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Cuire des pièces de viennoiserie.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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