Chef de partie H/F
13 €/heureAquila Rh
L'agence Aquila RH Poitiers , spécialisée dans l'emploi temporaire, les CDD et les CDI, se distingue par son engagement et sa proximité.
Nous mettons tout en uvre pour vous aider à réussir dans votre recherche d'emploi.
Nous cherchons pour un de nos client, un Chef de Partie Cuisine (H/F) afin de compléter son équipe.
Vos missions
Sous la supervision du Chef ou du second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Gérer de façon autonome un poste en cuisine (chaud ou froid)
- Réaliser la préparation et le dressage des plats conformément aux fiches techniques
- Garantir la qualité, la présentation et la constance des assiettes
- Contribuer à la mise en place et à la bonne organisation du service
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Encadrer et soutenir les commis de cuisine si besoin
Poste en coupure- 2 ou 3 par semaine- Repos le dimanche. Travail les samedis et jours fériés.
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro cuisine ou équivalent)
- Expérience significative en tant que chef de partie ou demi-chef de partie
- Bonne organisation et capacité à travailler en équipe
- Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13 euros par heure
L'offre d'emploi a été publiée il y a 18 jours
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