Conducteur ligne de production alimentaire F/H

A propos de Synergie: Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Votre mission: Notre client est un groupe agroalimentaire reconnu, spécialisé dans la transformation, la découpe et la cuisson de viandes de boucherie et de volailles.
Dans le cadre de la consolidation de ses équipes de production, nous recherchons un(e) Conducteur / Conductrice de Ligne de Production (H/F).Rattaché(e) directement au Responsable de Secteur, vous pilotez l'atelier de transformation/cuisson et vous orchestrez l'ensemble de la ligne, du décartonnage des matières premières jusqu'à la mise à disposition des produits emballés et étiquetés.
Vos missions principales s'articulent autour de 4 axes :
- Management & Organisation :
o Animer et encadrer le personnel de votre secteur.
o Veiller à l'application rigoureuse des procédures et consignes.
- Gestion de Production & Suivi des Flux :
o Gérer le flux des matières premières et vérifier l'adéquation avec le plan de charge.
o Régler, démarrer et conduire les équipements de pointe (fours industriels, cellules de refroidissement, barattes, trancheuses, conditionneuses).
o Assurer la saisie en temps réel des données de production sur l'ERP afin de garantir une traçabilité parfaite.
- Qualité & Sécurité Alimentaire :
o S'assurer de la conformité des produits selon les fiches process et cahiers des charges clients.
o Suivre et contrôler les points critiques, notamment les temps et températures de cuisson et de refroidissement.
o Déclencher si besoin des actions d'alerte ou de blocage en lien avec le service Qualité.
- Maintenance de 1er niveau & Hygiène :
o Communiquer les éventuels dysfonctionnements au service Maintenance.
o Préparer et faciliter le démontage du matériel pour les équipes de nettoyage/désinfection en fin de production. Votre profil: - Expérience & Compétences :
o Vous justifiez d'une expérience réussie en gestion ou conduite de ligne/atelier dans le secteur agroalimentaire, idéalement acquise dans la transformation de viandes ou produits carnés.
o La maîtrise ou une connaissance pratique d'un ERP de production est un réel atout.
o Maîtrise des règles strictes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en milieu industriel.
- Savoir-être :
o Homme / Femme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre rigueur.
o Pédagogue et autonome, vous appréciez encadrer et former les opérateurs sur les lignes.
o Vous faites preuve d'une excellente communication avec les équipes d'appui (Qualité, Maintenance, Logistique).
- Conditions du poste :
o Type de contrat : CDI
o Environnement de travail : Atelier de production réfrigéré (4°C), environnement dynamique.
o Horaires : Horaires postés 2*8.