RESPONSABLE BOULANGER H/F
15k €/anTemps plein
L'ATELIER BANETTE
Vos missions :- Fabrication des produits : Préparer et cuire les différents types de pains (baguettes, pains spéciaux, etc.), et autres produits de la gamme.- Gestion de la production : Organiser le travail pour assurer une production de qualité en fonction des besoins de la boutique et des volumes de vente.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Et des bonnes pratiques de fabrication.- Veiller à la qualité des produits : Maintenir un haut niveau de qualité dans la fabrication.- Entretien de l'atelier et des équipements : Assurer la maintenance quotidienne des outils et des équipements de travail.- Approvisionnement et gestion des stocks : Veiller à l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production et gérer les stocks de façon optimale. Profil recherché :- Expérience significative d'au moins 5 ans en tant que boulanger- CAP boulanger exigé.- Maîtrise des techniques de fabrication du pain.- Autonomie, sens de l'organisation et rigueur.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Capacité à travailler seul et en équipe.- Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger.Le poste :- CDI 39h, statut employé, 2 jours de repos consécutifs- Horaires : 4h30-13h00 ou 11h00-19h30- Salaire : 2500€ à 3000€ bruts mensuels- En plus de votre salaire de base, heures du dimanche et de nuit majorées, jours fériés payés double- Une prime de fin d’année au bout d’1 an d’ancienneté- Remises de 20% sur vos achats en boutique- Une baguette de pain offerte chaque jour- Vous n'êtes pas de la région ? Nous avons des solutions de logement !- Possibilité de restauration sur placeRejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français !
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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