Alternant(e) Chef(fe) de Projets R&D Agroalimentaire H/F

Mission

Tu veux voir concrètement comment naît un plat cuisiné ? Rejoins notre équipe R&D et participe au développement et à l’amélioration de recettes (cuisines du monde, pasta box…), de l’idée jusqu’à la production. 

AGIS est le leader français des plats traiteur frais pour les rayons traditionnels de la grande distribution et un partenaire reconnu des marques de distributeurs. Pionnière des plats cuisinés sous-vide, l’entreprise innove en permanence pour proposer des produits de qualité, pratiques et plus respectueux de l’environnement.

Filiale du Groupe LDC depuis 2005, AGIS réalise près de 220 M€ de chiffre d’affaires et offre de réelles opportunités de carrière à celles et ceux qui partagent ses valeurs : travail bien fait, innovation, responsabilité, respect, performance et simplicité.

Dans un environnement dynamique, alliant savoir-faire culinaire et exigences industrielles , nous développons des produits alliant qualité gustative, équilibre nutritionnel et faisabilité industrielle .

Dans un contexte de développement de notre activité et d’innovation produit, nous recherchons un(e) alternant(e) pour intégrer le service R&D en tant qu’ Alternant(e) Chef(fe) de projets junior .

Accompagné(e) par la Responsable R&D, tu seras directement impliqué(e) dans la vie du labo R&D : 

• Piloter des projets de développement produit 
• Formuler… et surtout déguster des recettes (oui, ça fait vraiment partie du job !) 
• Analyser les coûts et optimiser les produits 
• Travailler avec les équipes (qualité, marketing, industrialisation…) 
• Participer à la validation industrielle

Bref, des missions variées tous les jours et pas mal de dégustations… on préfère te prévenir !
Tu échanges avec tous les services et vois concrètement comment un produit prend vie.
En résumé : tu vas apprendre à faire le lien entre cuisine, industrie et business.

Exemple concret de projet :

Tu pourrais être amené(e) à développer :

• Un plat cuisiné inspiré des cuisines asiatiques comme un pad thaï
• Une nouvelle pasta box à la carbo
• Ou encore une recette veggie

Tu es curieux(se) et aime explorer aussi bien les cuisines du monde que les recettes traditionnelles ? Alors cette alternance est faite pour toi !

Tu vas apprendre :

• à développer un produit de A à Z 
• à comprendre une usine agroalimentaire 
• à gérer de vrais projets avec enjeux business

Profil

Formation :

• Bac +4 / Bac +5
• École d’ingénieur agroalimentaire ou Master spécialisé
• Alternance sur 2 ans privilégiée

Compétences :

• Connaissances techniques en agroalimentaire indispensables
• Sensibilité produit & goût prononcé pour la cuisine / formulation
• Bonne compréhension des contraintes industrielles

Qualités personnelles :

• Rigueur et organisation
• Capacité à gérer plusieurs projets en parallèle
• Autonomie progressive
• Esprit analytique et orienté solution
• Adaptabilité et réactivité dans un environnement dynamique
• Bon relationnel
• Curiosité et intérêt pour les tendances culinaires

Organisation de l’alternance :

Rythme souhaité :

• 1 semaine / 1 semaine 
• ou 3 jours entreprise / 2 jours école

Ce qui fera la différence :

• Première expérience (stage/alternance) en R&D agroalimentaire ou développement produit
• Intérêt pour les plats cuisinés, cuisines du monde, nutrition
• Forte motivation à évoluer vers un poste de chef de projet R&D avec une vision complète technique (produit, industrielle, économique)

Ce que nous te proposons :

• 13e mois à partir d'1 an d'ancienneté
• Prime d’intéressement et participation
• Prime de transport
• Mutuelle/Prévoyance
• Plans d'épargne groupe
• Avantages CSE (Tickets cinéma, chèque vacances...)

Compétences

Rigueur

Organisation

Esprit d'analyse

Adaptabilité

Infos pratiques

Située à 30 min d’Orange, à 45 min de Nîmes et à 1h15 de Marseille / Montpellier / Aix-en-Provence. Pour y accéder : Train : Gare TGV à 2 km. Voiture : A9 en provenance d’Orange, de Nîmes ou Montpellier et A7 en provenance d’Aix-en-Provence et Marseille. Vous pourrez retrouver à proximité : des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts, des cinémas, théâtres, musées et des écoles de la maternelle au lycée. Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans ! Venez habiter à Avignon l’une des plus belles villes de France, avec son climat ensoleillé, ses grands espaces de balade, sa proximité des côtes méditerranéennes et découvrez la richesse historique des départements du Gard, du Vaucluse et des Bouches du Rhône !