Agent de service hôtelier

Détails de l'offre

Famille de métiers

Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps non complet, 21h00 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Experience souhaitée

Débutant

Rémunération indicative

Rémunération statutaire, régime indemnitaire mensuel et annuel

Descriptif de l'emploi

Le CCAS recrute un agent de service hôtelier pour la résidence Saint Christophe, située sur la commune déléguée de La Chapelle Saint Florent.

Le CCAS de Mauges-sur-Loire gère 3 établissements pour personnes âgées autonomes :
• La résidence autonomie Bon Accueil sur la commune déléguée de La Pommeraye
• La maison d’accueil Les Brains sur la commune déléguée du Mesnil en Vallée
• La résidence St Christophe sur la commune déléguée de La Chapelle Saint Florent

La résidence Saint Christophe est un établissement d’hébergement pour personnes âgées autonomes. Aujourd’hui, elle comprend 32 logements pour 34 places. Les logements sont gérés par le bailleur Sèvre-Loire-Habitat.
La résidence confectionne les repas pour les résidents (12 000/an), les écoles de La Chapelle-St-Florent et Le Marillais (20 000/an), l’ALSH (2 000/an) et le portage de repas à domicile (2 500/par an). C’est donc de 70 à 210 repas confectionnés par jour. Un agrément de cuisine centrale a été obtenu en septembre 2019.
La résidence est composée d’une équipe de : 1 responsable, 3 agents de service hôtelier, 1 animateur, 2 cuisiniers.

Missions / conditions d'exercice

Placé/e sous l’autorité hiérarchique de la responsable de la résidence Saint Christophe, l’agent de service hôtelier travaille au sein de la résidence.
Il/elle est chargé·e :

- Assurer le service hôtelier en salle de restauration auprès des résidents et des enfants de l’école de la Chapelle Saint Florent : préparer et desservir les tables dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, assurer le service auprès des résidents et des enfants, porter les plateaux du soir chez les résidents

- Entretenir les parties communes de l’établissement : assurer l’entretien des locaux et du mobilier dans le respect des règles d’hygiènes et de sécurité, alerter en cas de dysfonctionnement des locaux et du matériel

- Veiller à la sécurité et au confort des deux publics : assurer une veille auprès des résidents, faire le lien entre la cuisine, les résidents, le service administratif et accompagnant, intervenir sur des situations d'urgences et adapter son action au cas par cas auprès des deux publics

- Participer à la vie de l’établissement : participer au temps fort de la résidence (journée des familles, repas de Noël, vœux…)

Le planning de travail est annualisé avec des périodes basses lors des périodes scolaires (entre 20h et 25h par semaine) et des périodes hautes durant les vacances scolaire (30 heures).
Horaire de travail en journée du lundi au vendredi : 8h00 – 16h00

Profils recherchés

BAC PRO SAPAT / BEPA services aux personnes

Connaissance du public âgé et des enfants
Bonne approche de l’accompagnement social
Maîtriser les aspects techniques de l'hôtellerie et de l'entretien