Agent d'entretien (F/H)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Voirie et infrastructures > Propreté de l'espace public

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Télétravail

Non

Management

Non

Descriptif de l'emploi

La Région Bourgogne-Franche-Comté veille aux conditions d’éducation de nos 108 000 lycéens : elle est propriétaire des 128 lycées publics du territoire et emploie 3 400 agents territoriaux dans les secteurs de l’accueil, l’hébergement, la restauration, la maintenance et l’entretien.
Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos jeunes.

La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un agent d’entretien en restauration collective (F/H) pour le lycée Lucien Quelet de Valdoie (90).

Sous l'autorité du responsable de restauration, vous assurerez le nettoyage et l'entretien des surfaces, des locaux et extérieurs de la restauration scolaire (salles de restauration, self, mobilier, matériels, et sanitaires), contribuant ainsi à offrir un environnement agréable et accueillant pour les élèves.

Vous participerez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration en aidant à la préparation des entrées froides et desserts, au conditionnement des plats, au service des repas pour les élèves et les membres du lycée.
Vous effectuerez les travaux de légumerie.
Vous prendrez en charge des travaux de plonge (petite et grosse plonge) et participerez à l’entretien du réfectoire.
Vous veillerez à la bonne gestion des biodéchets.
Vous appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité au travail : protocole de nettoyage, utilisation conforme des produits, tri des déchets, …

Missions / conditions d'exercice

DESCRIPTIF DU POSTE
DISTRIBUTION ET SERVICE DES REPAS

Assurer la manutention des denrées et des produits destinés à la légumerie
Légumerie : désinfection des fruits et légumes, pluche
Aider à la préparation des entrées froides et desserts, au conditionnement des plats le cas échéant
Effectuer le service au self
Assurer la plonge en cuisine
Horaires de service : une semaine sur deux en alternance

Matin : 6h00 – 14h30
Après-midi : 11h15 – 20h00

Présence obligatoire lors des manifestations de l’établissement : Portes ouvertes, Remise des diplômes, Fête des Fleurs et du Paysage

Formation HACCP souhaitée

Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).

Profils recherchés

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES ATTENDUES

Vous êtes le profil idéal si :
• Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire, notamment en cuisine collective.
• Vous disposez de bonnes compétences en techniques en matière de préparation générale, de nettoyage et désinfection.

APTITUDES REQUISES

- Vous avez de fortes connaissances en matière de règles d’hygiène, de sécurité et de prévention des risques.
- Vous avez le sens du travail en équipe, de l’organisation et vous êtes autonome dans vos missions.

Petit plus : vous connaissez le fonctionnement d’un lycée et ses interlocuteurs.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

La Région Bourgogne-Franche-Comté vous offre les avantages suivants :
• Equilibre vie professionnelle et vie personnelle
• Accompagnement à l’évolution professionnelle
• Accès à une offre de formation dédiée
• Possibilité de restauration au sein de l’établissement à un tarif préférentiel
• Prise en charge de l’adhésion automatique au Centre National de l’Action Sociale
• Possibilité d’adhérer à l’association du personnel
• Possibilité de participation complémentaire santé et prévoyance
• Possibilité de prise en charge de votre abonnement transport en commun à hauteur de 75% par votre employeur

Rémunération : selon la grille indiciaire fonction publique (+ primes)

A vos candidatures !
- Vous êtes titulaire de la fonction publique des grades d’ATT, ATTP2 et ATTP1 ? ou vous êtes lauréat de concours ?
Postulez directement sur notre site Région Bourgogne Franche Comté / rubrique offres d’emplois, en ajoutant votre CV et lettre de motivation avant la date de fin de publication.

- Vous n’êtes pas titulaire de la fonction publique ?
Vous devez obligatoirement avoir validé les tests de recrutement organisés par la Région. Pour procéder à votre inscription aux tests, rien de plus simple ! Remplissez le formulaire disponible sur le site et déposez-le en version dématérialisée en suivant les instructions.

La Région Bourgogne-Franche-Comté lutte contre toutes les formes de discriminations et s’engage pour la diversité et l’égalité professionnelles, dans le respect des textes qui régissent le statut de la fonction publique.

Travailler dans un lycée pour la Région Bourgogne-Franche-Comté, c'est avoir un métier qui a du sens. Le dernier baromètre social de 2025 le montre bien : 84% des agent·es sont satisfait·es de leur travail, 89% d'entre eux considèrent avoir un impact positif, 84% des agent·es sont engagé·es dans leurs missions et 74% envisagent de rester. Alors qu'attendez-vous ? Rejoignez-nous !