Assistant Maître d hôtel
22k € a 31k €/anEstimé
Intérimaire
Le K2 Altitude
Missions
Sous la responsabilité de la Directrice de salle et bar, vous serez en charge de :
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Prendre les commandes, facturer
- Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
- Assurer la qualité de service petit déjeuner et lunch définie par l'établissement
- Veiller à la satisfaction de la clientèle
- Aider vos responsables à former et manager les équipes des restaurants et du room service
- Veiller au respect des plannings
- Veiller à la propreté et à l'entretien des lieux
- Maîtriser les standards Leading Hotels of the World
- Assurer un service raffiné et discret
- Comportement et tenue irréprochable
- Maîtrise des techniques de services
- Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
- Esprit d'équipe
- Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client et de ses collaborateurs
- Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée
- Expérience dans l'hôtellerie de Luxe et la gastronomie
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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