1er Barman (H/F) - CDI

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Face à l’océan, au bout de la presqu’île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l’art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien-être et d’élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu’un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l’univers du bien-être.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une maison où l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !

En effet, nous recrutons un(e) 1er barman/barmaid investi(e) et enthousiaste pour rejoindre le Blue Bar et participez au bien-être de nos clients !

Vos missions :

• Offre un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorde une attention permanente
• Créé, met en place et suit les cartes des cocktails et des spiritueux
• Participe activement à la rédaction de la carte
• Connaît tous les produits du bar et de la carte (fiche technique boissons)
• Assure l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail
• Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
• Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
• En l’absence de son supérieur hiérarchique, assure la gestion du service 

Qualifications

• Anglais souhaité
• Sens relationnel et de l’accueil
• Esprit d’équipe
• Réactif.ve et dynamique
• Organisé.e
• Disponibilité

Ce que nous vous offrons

• Une expérience professionnelle valorisante au sein d’un resort 5 étoiles reconnu, iodée, dans un cadre d'exception, baignée d'authenticité et de professionnalisme

• Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur

• Une équipe de restauration engagée et attachée à l’excellence du service

• Des avantages financiers attractifs : dispositif d’épargne salariale, prime de participation, mutuelle et prévoyance, ainsi qu’un 13ᵉ mois dès un an d’ancienneté .

• Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre intégration: logement possible pendant votre période d'essai (sous réserve de disponibilité), repas et prêt de vélo si logé / indemnités nourriture

• Un  process d'intégration complet , partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaitre rapidement l'ensemble du resort.

• Des opportunités d'évolution et de progression au sein du groupe

• Uniformes fournis et entretenus

• De nombreux avantages : accès au programme All Heartist, tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille, et sur des centaines d'enseignes partenaires

• Poste à pourvoir à partir du mois de septembre dans le cadre d’un temps plein (36 heures hebdomadaires) .

Si vous souhaitez découvrir ou développer vos compétences en restauration au sein d’un établissement haut de gamme, évoluer dans un cadre exceptionnel face à la mer et intégrer une équipe dynamique, nous serons ravis d’étudier votre candidature .