Second de Cuisine F/H
22k € a 27k €/anEstimé
Temps plein
Conseil departemental du nord
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Descriptif de l'emploi
Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.
Missions / conditions d'exercice
Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez à :
- Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ;- Remplacer le(la) chef(fe) de cuisine si besoin ;
- Préparer le self pour la distribution des repas ;
- Participer à la gestion des stocks et à la livraisons de marchandises ;
- Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.
Profils recherchés
Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration, vous êtes :
- Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;
- Capable de faire preuve d'initiative et d'esprit d'équipe ;
- Réactif(ve), dynamique, vous avez les ressources pour vous adapter dans des situations imprévues.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a un mois
Offres d'emploi similaires
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...Babel Community, a ouvert ses portes au cœur du business pôle de Villeneuve d’Ascq ! Tout au long de la journée, nous offrons une cuisine authentique et conviviale dans une ambiance chaleureuse : viandes savoureuses, poissons grillés, légumes rôtis, le tout cuit à la...SuggéréCDI
12.31 € a 13 €/heure
...mission: Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Second de Cuisine à Lille (59000) en CDI pour 37 heures par semaine. Le salaire proposé est entre 12.31 et 13EUR de l'heure pour une expérience...SuggéréCDICDD2 300 €
...Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Lille Temps de travail : temps plein Salaire : 2300€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois Horaires : 1 semaine de 3 jours 6h30 17h30 - 1 semaine de 4...SuggéréCDITemps pleinTravail le week-endTravail de jour- 2 100 € a 2 500 €Estimé...Talenxio accompagne un acteur reconnu de la restauration collective dans le recrutement de son futur Second de Cuisine H/F . Affecté(e) à un EHPAD , vous assistez le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de l'activité et la production des repas. Vous jouez...SuggéréTemps pleinTravail le week-end
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur Vos défis : Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Vous...SuggéréCDI
- 1 900 € a 2 400 €Estimé...le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Notre restaurant « 3 Brasseurs » de LEZENNES recherche activement un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h) Mission Au menu : Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés...CDITemps pleinTravail de jour
2 100 € a 2 200 €
...Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Second de cuisine Tournant H/F : ~ Où ? Dans un restaurant Médico social situé en métropole...CDITemps pleinEn remplacementRecrutement immédiatTravail le week-end3 000 €
...Nous cherchons un poste clé dans notre développement et nous recherchons notre futur(e) Second de cuisine pour notre site de Saint André. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Approvisionnement stockage • Élaboration d’une...Travail le matinTravail de jour- 1 900 € a 2 300 €Estimé...utilisé afin d’alléger le texte. Description du poste LA MISSION ? Vous êtes responsable du nettoyage du matériel utilisé en cuisine et des locaux : plonge, cuisine, local poubelles ️ et quai économat. Vous assurez la mise en place et la remise en état de ces...Temps plein
2 000 € a 2 100 €
...Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Second de cuisine H/F : ~ Où ? Dans un restaurant Médico social situé en métropole lilloise...CDITemps pleinRecrutement immédiatTravail le week-end- 2 800 € a 3 400 €Estimé...Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ; - Remplacer le chef de cuisine si besoin ; - Préparer le self pour la distribution des repas et participer au service avec l'ensemble de l'équipe ; -...ContratTemps pleinContractuelTélétravail
15 € a 30 €/heure
...Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez partager vos connaissances avec d'autres personnes ? Chez VosCours, nous recherchons des chefs et des professionnels de la cuisine pour dispenser des cours particuliers à des élèves de tous niveaux, aussi bien en ligne qu...Travail hybrideHoraires flexibles15 h/semaine12.31 € a 13 €/heure
...vacances, etc. Votre mission: - Assurer le nettoyage de l'ensemble des locaux et du petit matériel d'exploitation (salle & cuisine) utilisé quotidiennement. - Garantir le rangement de la vaisselle et des batteries de cuisine. - Respecter le ou les process de nettoyage...Intérim- 1 800 € a 2 200 €Estimé...Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents Publiée le 27/08/2026 Mission Rattaché au Chef de cuisine : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en...Temps pleinCDD 1 moisCDD 2 mois
2 100 €
...de changement. Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes missions : 1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable. 2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à...CDI2 101.73 €
Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016 , autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie. Chez Tripletta...CDI- 1 800 € a 2 100 €Estimé...20h/semaine) pour le service des petits déjeuner. Le rôle du Plongeur est essentiel pour maintenir la propreté et l'efficacité de la cuisine et des équipements de restauration. Missions - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisine...CDITemps partiel20 h/semaine
1 333.58 €
...: Chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine Assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assure...CDITemps partielTravail de nuitTravail de jour- 1 800 € a 2 200 €Estimé...recherche de ses futurs Plongeurs (H/F). Missions principales : Vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en cuisine. A titre indicatif, vos fonctions consisteront notamment à : Lavage et rangement de la vaisselle, Entretien du matériel et...CDI
20k €/an
...restaurant à Lille. Vos missions : - Assurer le nettoyage de l'ensemble des locaux et du petit matériel d'exploitation (salle & cuisine) utilisé quotidiennement. - Garantir le rangement de la vaisselle et des batteries de cuisine. - Respecter le ou les process de...CDICDDIntérim802 €
Description de l'entreprise Yaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade...Temps pleinContrat d'extra- 2 100 € a 2 600 €Estimé...une expérience sensorielle totale : projections volcaniques, fumée au sol, décors incandescents, ambiance sonore tellurique… et une cuisine en fusion avec le décor, créative, immersive, et toujours de saison. Oui, tout ça existe vraiment et on a besoin de toi pour...
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 100 €Estimé...Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Sous l'autorité du Responsable de la Cuisine Centrale, vous participerez à la préparation et au contrôle des repas scolaires, des repas à domicile et des repas gastronomiques....ContratTemps pleinContractuelTélétravailTravail le week-end
12.31 € a 13 €/heure
...en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication... ...culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de cuisine. Vos missions :...ContratIntérim12.31 €/heure
...recettes établies; - Gestion des stocks et commandes de matières premières; - Maintenance de la propreté et de l'organisation de la cuisine; - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec le/la diététicien-ne; Salaire: 12,31/h Heure de prise de...ContratIntérim- 1 800 € a 2 100 €Estimé...gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,... Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Mission...CDITemps pleinContrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...appétissants pour nos clients. ~ La plonge et le nettoyage : Tu participeras au lavage de la vaisselle, à l'entretien de la cuisine et à la propreté générale de l'établissement, contribuant ainsi à maintenir un environnement de travail propre et sûr. ~ L'accueil...CDI
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...contrôle, afférents à son métier Utiliser les logiciels internes Utiliser les méthodes et procédures d’hygiène et de sécurité en cuisine Désinfecter les matériels en appliquant les protocoles de nettoyage et de décontamination Promouvoir, mettre en valeur un...Temps pleinCDD 6 moisTravail de nuit
- 2 200 € a 2 700 €EstiméÀ propos de nous Établissement de restauration proposant une cuisine traditionnelle, attaché à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des clients. L'équipe en cuisine travaille en étroite collaboration avec la salle pour offrir une...CDDIntérim
RESO
Lilleil y a 18 jours
