Opérateur en cuisine F/H

Groupement d'employeurs Triskell

Depuis plus de 20 ans en Centre Ouest Bretagne, Triskell est un acteur engagé pour l’ emploi durable et les compétences locales.

Nous réunissons des entreprises de secteurs variés, assurons la  mise à disposition de talents et  accompagnons leurs recrutements .

Avec Triskell, accédez à un emploi pérenne, des postes diversifiés et un accompagnement personnalisé pour construire votre parcours.

Description du poste

Triskell , votre partenaire emploi, recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Opérateur en cuisine F/H , dans le cadre d’une mise à disposition .

Au sein d’un atelier de production agroalimentaire, vous participez à la préparation et à la cuisson des différentes recettes, dans le respect des procédures de fabrication et des exigences d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions :

✅ 1 - Préparer les ingrédients et les recettes

• Prendre connaissance du programme de fabrication et des recettes à réaliser.
• Préparer et approvisionner les matières premières nécessaires à la production.
• Effectuer les pesées, dosages et préparations conformément aux instructions de fabrication.

✅ 2 - Réaliser les opérations de cuisson et de fabrication

• Participer à la préparation et à la cuisson des recettes selon les procédures établies.
• Incorporer les différents ingrédients dans le respect des quantités et de l’ordre prévu.
• Surveiller les différentes étapes de fabrication et veiller au bon déroulement de la production.

✅ 3 - Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la traçabilité

• Effectuer les contrôles nécessaires au cours de la fabrication et signaler toute anomalie.
• Renseigner les documents de suivi de production et de traçabilité.
• Nettoyer et maintenir en bon état de propreté le poste de travail et les équipements utilisés.

Conditions du contrat :

Type de contrat : CDD de 2 mois

Horaires : Travail en horaires d’équipe à partir de 4h, sur la base de journées de 8 heures et de 35 heures par semaine. Quelques samedis peuvent être travaillés selon les besoins de la production.

Rémunération : SMIC + prime d’habillage + prime de transport

Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement jusqu’à fin août

Localisation : Carhaix-Plouguer

Votre profil

Nous recherchons une personne dynamique, consciencieuse et organisée , appréciant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans le secteur de la production agroalimentaire.

Les débutants sont acceptés : aucune expérience spécifique n’est indispensable, à condition de faire preuve de sérieux, de motivation et de respect des consignes.

Profil recherché :

Formation : Aucun diplôme spécifique exigé. Une formation en cuisine, restauration, agroalimentaire ou production constitue un plus.

Expérience : Débutant accepté. Une première expérience en cuisine, restauration collective ou industrie agroalimentaire sera appréciée.

Compétences requises : Capacité à suivre une recette et des instructions de fabrication, à respecter les dosages et à appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités personnelles : Rigueur, ponctualité, dynamisme, organisation et réactivité.

Aptitudes personnelles : Goût du travail en équipe, capacité à travailler à un rythme soutenu et à s’adapter aux contraintes d’un environnement de production agroalimentaire.

Pourquoi rejoindre Triskell ?

Chez Triskell, nous vous proposons un emploi à la fois stable et évolutif. Nous vous accompagnons dans votre parcours professionnel en vous proposant des postes adaptées et valorisantes.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ?   N’hésitez plus ! 

Donnez un nouvel élan à votre carrière en rejoignant une structure qui valorise vos compétences et votre évolution.  Postulez dès maintenant en cliquant sur le formulaire ci-dessous.

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