Assistant achats H/F - Stage
Stage
MESS FAMILY
Pour nous accompagner dans cette (folle) aventure, nous recherchons un(-e) Assistant(e) achats, passionné(e) et sensible à nos métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du lifestyle.
Missions principales
Sourcing
- Recherche et qualification de fournisseurs
- Demande et comparaison de devis
Achats
- Participation à la validation des achats
- Passation et suivi des commandes
- Suivi des livraisons et relances fournisseurs
- Récupération des factures et vérification
Base de données
- Mise à jour des bases fournisseurs et produits
- Suivi de l'historique des prix et achats
Analyse
- Analyse des coûts et des dépenses
- Suivi des achats par site (KPI)
Coordination
- Échanges avec les équipes terrains et les fournisseurs
- Participation au suivi des projets d'approvisionnement
Projet
- Sourcing nouveaux projets : élaboration de monoboard
Missions complémentaires
- Polyvalence exceptionnelle sur les missions liées aux ouvertures d'établissements, en fonction des priorités opérationnelles.
- Participation aux inventaires (préparation + terrain)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 5 jours
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