Responsable de rayon Fruits et légumes - H/F
47.5k €/anTemps plein
Hunteed
Sous la responsabilité de la direction d'un point de vente à fort volume, le titulaire du poste assure la gestion intégrale d'un univers de produits frais.
Pilotage commercial et mise en avant :
- Concevoir et déployer des stratégies de merchandising visuel pour optimiser l'attractivité des gammes, en garantissant une présentation irréprochable.
- Superviser l'approvisionnement, de la sélection des partenaires à la gestion des flux de marchandises, en privilégiant les circuits courts.
- Assurer la rentabilité du secteur par un suivi rigoureux des indicateurs de performance (CA, marges, gestion des invendus et optimisation des stocks).
Exigence opérationnelle et conformité :
- Garantir l'application stricte des protocoles de sécurité sanitaire et de traçabilité en vigueur.
- Superviser le contrôle qualité à la réception des marchandises et veiller au respect des cycles de rotation des produits.
Leadership et orientation client :
- Fédérer et accompagner une équipe de six collaborateurs dans leurs missions quotidiennes.
- Incarner l'excellence du service client en assurant un accueil personnalisé et en développant la fidélisation de la clientèle.
Le profil recherché dispose d'un parcours opérationnel d'au moins 36 mois au sein d'univers dédiés aux produits de bouche ou à la grande distribution spécialisée, idéalement acquis dans des fonctions d'encadrement ou d'expertise métier.
Compétences techniques attendues :
- Maîtrise pointue des cycles de vie des produits périssables et de leur calendrier de récolte.
- Expertise dans les protocoles de maintien de la qualité et de la fraîcheur.
- Capacité démontrée à piloter la performance économique et les indicateurs de rentabilité d'un secteur.
Aptitudes relationnelles et managériales :
- Sens aigu du service client et de la mise en avant des produits.
- Rigueur organisationnelle alliée à une forte autonomie dans la prise de décision.
- Leadership naturel, capable d'impulser une dynamique de groupe et de mobiliser les collaborateurs autour d'objectifs communs.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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