Chef de Partie - Cucina (M/F) - Extra
13 € a 14 €/heureIntérimaire
Boss Intérim Services
A propos de Boss Intérim Services:
Boss Intérim Monaco, società specializzata nella selezione del personale nel settore dei servizi, è presente nel Principato di Monaco da oltre 30 anni. Affianchiamo i nostri clienti nella ricerca e nella selezione di professionisti qualificati per posizioni nei settori dei servizi, tra cui alberghiero, ristorazione, eventi e commercio.
Votre mission:
Contratto: Incarichi extra della durata di una settimana, rinnovabili in base alle esigenze La tua esperienza in cucina può portarti lontano! Boss Intérim Monaco seleziona un/una chef de partie per rafforzare le brigate di cucina di strutture prestigiose a Nizza. Ti piace lavorare in un ambiente dinamico, curare ogni dettaglio e contribuire alla riuscita di un servizio di qualità? Entra a far parte della nostra rete di professionisti e cogli nuove opportunità nel settore della ristorazione. Di cosa ti occuperai? Gestirai la tua postazione dalla preparazione iniziale fino alla conclusione del servizio. Realizzerai le preparazioni e i piatti seguendo le schede tecniche e le indicazioni dello Chef, assicurando qualità, regolarità e attenzione all'impiattamento. Organizzerai il lavoro in autonomia, gestendo le priorità anche nei momenti di maggiore affluenza. Collaborerai con il resto della brigata per garantire un servizio coordinato e rispetterai le procedure HACCP, occupandoti anche della pulizia e del riordino della postazione.
Votre profil:
Hai maturato un'esperienza consolidata nel ruolo di Responsabile di Partita nella ristorazione tradizionale, gastronomica o alberghiera. Conosci le principali tecniche culinarie e sai lavorare con precisione, rapidità e metodo anche nei servizi più intensi. Affidabilità, spirito di squadra, capacità organizzative e professionalità completano il tuo profilo. Le condizioni Incarichi della durata di una settimana, rinnovabili in base alle esigenze. Disponibilità per turni diurni e serali, nei fine settimana e nei giorni festivi. Divisa da cucina obbligatoria: giacca, pantaloni e scarpe antinfortunistiche. È gradito l'utilizzo di coltelli personali. Pronto/a per una nuova esperienza professionale?
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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