Commis pâtisserie
Temps plein
Hôtel La Demeure Montaigne
La Demeure Montaigne, un hôtel 5***** ouvert en 2021 au coeur du Triangle d'Or Parisien, à quelques pas de l'Avenue Montaigne, conjugue l'excellence de l'hôtellerie française et le charme d'un hôtel particulier où se mêle esprit parisien et luxe contemporain. Propriété du Groupe Frontenac avec un esprit Familial Français, La Demeure Montaigne propose:
93 chambres, suites et appartements
Son restaurant L'Envolée , ouvert en continu tout au long de la journée
Le Bar & Salon de thé
Le spa Thalgo et sa piscine En tant que commis de pâtisserie, vous aurez pour missions principales les suivantes :
93 chambres, suites et appartements
Son restaurant L'Envolée , ouvert en continu tout au long de la journée
Le Bar & Salon de thé
Le spa Thalgo et sa piscine En tant que commis de pâtisserie, vous aurez pour missions principales les suivantes :
- Assister l'équipe de cuisine et pâtisserie dans la mise en place et le service
- Après le service : débarrasser, assurer le suivi des denrées alimentaires (HACCP)
- Nettoyage de la cuisine afin d'assurer l'ordre et la propreté
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Dresser et assurer le service
- Présentation soignée
- Passion et motivation pour la pâtisserie
- Rigueur, précision et sens du détail
- Esprit d'équipe et volonté d'apprendre
- Dynamisme et sérieux
- Expérience de 1 à 2 ans ou formation diplômante en pâtisserie
- Maîtrise des bases de la pâtisserie
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP
- Capacité à suivre des recettes et consignes
L'offre d'emploi a été publiée il y a 3 jours
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