Responsable Assurance Qualité, Systèmes & Certifications H/F

Le Catering Aérien, vous connaissez ?

Publiée le 07/10/2026

Mission

Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi , d’une activité passionnante et souhaitez contribuer à la performance et à l'amélioration continue d'un groupe international en pleine croissance ? Alors rejoignez-nous !

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable Assurance Qualité, Systèmes & Certifications .

Rattaché(e) à la Direction QHSE France, vous êtes responsable du pilotage et de l'évolution du Système de Management Intégré, des certifications et des dispositifs d'amélioration des processus afin de garantir leur conformité, leur efficacité et leur appropriation par les équipes support et opérationnelles.

MISSIONS:

SYSTÈME DE MANAGEMENT

• Piloter le Système de Management Intégré sur l'ensemble du périmètre.
• Structurer, maintenir et faire évoluer la documentation du système.
• Garantir la cohérence entre les processus, procédures et modes opératoires.
• Identifier les opportunités de simplification et de digitalisation.
• Veiller à la bonne appropriation du système par les équipes opérationnelles.
• Rédiger les procédures en lien avec le SMI.
• Conseiller la Direction QHSE et la Direction Générale sur les sujets liés au management des systèmes.

CERTIFICATIONS

• Piloter le portefeuille des certifications du Groupe (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 45001...) ainsi que les référentiels applicables.
• Assurer la relation avec les organismes certificateurs.
• Préparer et coordonner les audits de certification.
• Participer aux audits sur les sites et en régions.
• Accompagner les équipes dans la définition et le suivi des plans d'actions issus des audits.
• Assurer le suivi des échéances, des écarts et des plans de progrès.
• Suivre et analyser les indicateurs Qualité.
• Anticiper les évolutions des référentiels et garantir leur intégration dans les systèmes existants.

AUDITS INTERNES & AUDITS CLIENTS

• Construire le programme annuel des audits internes en coordination avec les pilotes de processus et les équipes QHSE.
• Définir les méthodologies, outils et supports d'audit.
• Consolider et analyser les résultats des audits.
• Identifier les récurrences, les écarts majeurs et les causes systémiques.
• Accompagner les équipes dans la mise en œuvre des actions correctives et préventives.

AMÉLIORATION DES PROCESSUS

• Cartographier et analyser les processus des différentes activités.
• Identifier les dysfonctionnements et les opportunités d'optimisation.
• Déployer des démarches d'amélioration continue.
• Mesurer l'efficacité des actions mises en place et des processus après modification.
• Contribuer à l'amélioration de la performance opérationnelle des activités.

DONNÉES ET DIGITALISATION

• Structurer et améliorer les outils de pilotage QHSE.
• Harmoniser l'utilisation des outils Groupe tels que Calypso et Winrest HACCP.
• Fiabiliser les données et les indicateurs de pilotage.
• Participer à l'automatisation du reporting.
• Assurer l'ouverture et le paramétrage des nouveaux sites dans Calypso.
• Développer des tableaux de bord pertinents et utiles au pilotage des activités.

VEILLE NORMATIVE

• Assurer la veille sur les normes, référentiels de management et sujets QHSE.
• Analyser les impacts des évolutions normatives sur l'organisation.
• Coordonner les actions nécessaires à la mise en conformité avec les pilotes de processus.
• Accompagner la structuration des démarches de veille au sein des autres départements support.

ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL :

• Vous travaillez en étroite collaboration avec les Services Support, Managers, Directeurs de Région, Directeurs de Site, Responsables QHSE, collaborateurs et clients.
• Ces missions, non exhaustives, seront réalisées dans le respect des normes et directives du Groupe, dont l'investissement, le sens des responsabilités, l'éthique, la transparence et l'honnêteté constituent les fondements.

Profil

Vous justifiez d'une expérience réussie de 5 à 7 ans en excellence opérationnelle, QSE, déploiement de systèmes de management intégrés et amélioration continue, acquise dans un environnement industriel agroalimentaire multisites .

Diplôme : Ingénieur QSE ou Master QSE bac+5

COMPÉTENCES TECHNIQUES

• Excellente maîtrise des référentiels ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 et ISO 45001 .
• Solide expérience du pilotage de systèmes de management intégrés.
• Bonne maîtrise des démarches qualité, des audits internes et externes ainsi que du suivi des actions correctives et préventives.
• Connaissance des démarches d'amélioration continue et de performance des processus.
• Maîtrise des outils de suivi, de reporting et d'analyse des indicateurs.
• Une expérience dans l'environnement agroalimentaire est indispensable.

COMPÉTENCES COMPORTEMENTALES

• Leadership et pédagogie dans un environnement matriciel.
• Forte capacité d'analyse, esprit de synthèse et rigueur.
• Aisance relationnelle et excellentes capacités de communication.
• Sens du service et posture de conseil auprès des opérationnels et de la Direction.
• Réactivité et capacité à gérer les priorités.
• Goût prononcé pour le travail en équipe et le terrain.
• Capacité à fédérer les équipes autour des démarches qualité et d'amélioration continue.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Des déplacements réguliers sont à prévoir sur l'ensemble des sites et en régions.
• Poste stratégique avec une forte dimension transverse au sein des activités du Groupe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST : Fondé en 1996 sous le nom de Catair, le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran, est aujourd’hui le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty free à bord, restauration concédée, bases vie et services de facility management, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières. Avec ses 61 510 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe Newrest, dont le chiffre d’affaires s’élève à 3,336 milliards d’€ en 2025, est également le premier acteur mondial indépendant du catering aérien.