Vendeur rayon fruits et légumes 35h Vincennes

Qui sommes-nous?

Le marché super est une épicerie et petite cantine en direct producteur qui uvre pour le bon, le juste et le responsable. Notre mission est de changer la manière de faire les courses en proposant des produits issus d’une agriculture durable, labellisée bio, en direct de producteurs sélectionnés pour leurs engagements et leur savoir-faire. Nous proposons un grand nombre de produits en contenants consignés et uvrons pour réduire au maximum les déchets. Nous souhaitons rétablir le lien entre nos producteurs et les consommateurs.

Nous sommes à la recherche d’un(e) épicier(ère) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe et animer notre magasin.

Vos missions

1. Approvisionnement & gestion du rayon

Réceptionner et contrôler les livraisons quotidiennes (qualité, quantité, conformité, traçabilité)

Stocker les fruits et légumes selon la nature des produits et les règles de rotation (FIFO)

Surveiller en continu l’état de fraîcheur des produits et gérer les retraits

Optimiser la rotation pour limiter le gaspillage alimentaire (utilisation de Phenix, valorisation des invendus)

Anticiper les besoins et transmettre les commandes au gérant

Réaliser les inventaires périodiques du rayon

2. Mise en valeur de l’étal

Réaliser une présentation attractive : théâtralisation, harmonie des couleurs, hauteurs, volumes

Assurer le facing, l’étiquetage (origine, prix, label bio) et la signalétique

Rafraîchir régulièrement les verdures et produits sensibles

Mettre à jour les supports de communication (ardoises, fiches recettes, mises en avant)

Maintenir la propreté et l’hygiène du rayon tout au long de la journée

3. Conseil client & vente

Accueillir les clients avec sourire et bienveillance, identifier leurs besoins

Conseiller sur la provenance, le mode de production, les variétés et la saisonnalité

Valoriser les qualités nutritionnelles, expliquer les labels (AB, Demeter, Nature & Progrès)

Guider sur les modes de conservation et de préparation pour prévenir le gaspillage

Réaliser des ventes additionnelles et proposer des produits de substitution

Gérer les réclamations et apporter les informations en cas de retour produit

4. Vie de l’équipe & polyvalence

Participer aux briefs quotidiens et réunions d’équipe mensuelles

Collaborer avec les autres rayons (fromagerie, traiteur, épicerie)

Soutenir en caisse et sur les commandes internet en cas d’affluence

Être force de proposition pour améliorer l’offre et l’expérience client

C’est un job physique qui demande du dynamisme et de la débrouillardise. On embauche sur des valeurs (l’entraide, la bonne humeur et la volonté de bien faire). Vous participez aux dégustations producteurs et testing produits, votre voix compte dans les choix et orientations de la boutique et toutes les propositions et idées sont les bienvenues.