Gestionnaire des commandes alimentaires (H/F)
29k € a 37k €/anEstimé
CAISSE DES ECOLES PARIS 16EME
Poste
Intitulé du poste : Un(e) Gestionnaire des commandes alimentaires (H/F)
- Corps (grades) : Adjoint administratif, rédacteur
- Direction : Caisse des écoles du 16ème arrondissement
- Adresse : 71 avenue Henri martin
- Code Postal : 75016 PARIS
- Accès : Métro ligne 9 station « rue de la pompe
- Service : Pôle Technique Commandes
Contexte hiérarchique : Sous l'autorité du Responsable technique
Encadrement : Non
Activités principales :
- Participer à la préparation des commissions de menu,
- Identifier les produits à commandes suite aux commissions des menus,
- Démarche prospective en lien avec les fournisseurs et le plan d’alimentation durable de la Ville de Paris,
- Gestion des commandes alimentaires via le logiciel dédié
- Paramétrage des plans de menu et des différentes périodes périscolaires
- Saisie des commandes, contrôle et transmission auprès des fournisseurs,
- Apposer les logos des productions labélisées conformément aux orientations stratégiques,
- Gestion administrative, impression et transmission des documents à destination des unités de production
- Anticipation, gestion et réajustement des commandes alimentaires et des stocks en lien avec la Responsable finance
Profil
Qualités requises
- Maîtrise des outils bureautiques (OutlookWord-Excel-PowerPoint) et utilisation de logiciel
- Compréhension des obligations réglementaires en restauration collective
Compétence professionnelle
- Capacité à structurer et prioriser ses missions
- Rigueur et organisation dans l’exécution des tâches
- Respect des délais impartis
- Capacité à rendre compte
- Polyvalence
Savoir-faire
- Assiduité et ponctualité
- Qualités relationnelles : écoute et disponibilité
- Dynamique, motivé(e) et investi(e)
- Devoir de réserve et discrétion professionnelle
Formation et/ou expérience professionnelle souhaitée :
Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire.
Permis B obligatoire
L'offre d'emploi a été publiée Il y a un mois
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