Directement rattaché au Manager, l’Assistant Manager fédère autour de lui une équipe de 20 personnes (variable selon les magasins).
Après une période de formation aux process opérationnels Domino’s, il a pour mission :
- La préparation au bon déroulement des services, en maîtrisant :
- Les process de mise en place et tenue du magasin, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la profession
- L’état de ses stocks ainsi que son approvisionnement (commande, saisie de bon de livraison, inventaires…)
- Les différentes étapes de clôture du magasin (Administration, Finances et Nettoyage)
- L’organisation du travail sur l’ensemble du magasin, en veillant :
- Au niveau de qualité fourni par l’équipe (Produit, Service, Image, Securité et Hygiène)
- Aux besoins en formation et potentiel d’évolution des employés
- Au contrôle et respect du temps de travail de chacun
- Au maintien d’une bonne ambiance de travail et d’un esprit d’équipe
- L’amélioration constante du fonctionnement ainsi que le développement du magasin, en assurant :
- Le contrôle de l’état du matériel
- L’entretien des tenues du personnel et des espaces clients
- Gestion des plaintes clients
Prérequis :
- Première expérience en restauration rapide
- Bonne communication orale et écrite et doté de capacités relationnelles indéniables
- Aptitude au raisonnement concret et pratique
- Pourvu d’un sens commercial inné, de telle sorte qu’il optimise la qualité d’accueil, la qualité de service et la bonne image de marque de son point de vente ;
Les + Domino’s :
- Un réseau dynamique et une culture d’entreprise pas comme les autres, constituant un atout pour l’encadrement dans le cadre de la motivation des équipes.
- Des possibilités d’accès à des modules de formation complémentaires et adaptés, permettant de gagner en connaissances et compétences.
- Des perspectives d’évolution au sein du réseau
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