Chef de Partie H/F
ACCOR
Description de l'entreprise
Connaissez-vous la Demeure de Campagne Domaine de Maffliers ?
Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou des évènements professionnels inoubliables. Demeures de campagne vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.Description du poste
Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.
Ce que l’établissement vous offre :
En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises
Votre rôle :
Partager vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus
Assurer la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l’établissement
Assurer la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe
Ajoutez ici les diplômes ou certifications requis si besoin
Informations supplémentaires
Hôtel Franchisé : Demeures de Campagne.
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...révéler leurs talents. Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son... ...Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux ! Brice, le chef de cuisine du Chateauform' Le Grand Mello, recherche du renfort...SuggéréContrat d'extra
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...vos clients des expériences inoubliables au sein du domaine, adressez-nous votre candidature. Description du poste Le chef de partie est un cuisinier qualifié capable d’élaborer des plats, d’organiser son poste, de gérer son équipe. Vous maîtrisez un grand nombre...SuggéréTemps plein
1 800 € a 2 100 €
...Nous recherchons pour notre coopérateur un(e) Chef Cuisinier afin de rejoindre les équipes d’un Foyer d’Accueil Médicalisé (FAM) situé à Bouffémont (95570). Le FAM-FDV de Bouffémont offre un environnement sécurisé et bienveillant pour 60 résidents, favorisant l...SuggéréCDITemps pleinTravail le week-end13 €/heure
INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client (prestataire en restauration collective, secteur médico-social) un(e) Cuisinier(ère) autonome, en contrat d'intérim, pour un site situé à Mériel (95). Vous intervenez sur un site \"self\" et assurez la production...SuggéréIntérim- 1 400 € a 1 600 €EstiméActeur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant. Vos missions : - Assurer la production culinaire selon les fiches...SuggéréIntérimAlternance
- 1 800 € a 2 000 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective Production et distribution en restauration collective ...Temps pleinTélétravailDu lundi au vendredi
- 1 800 € a 2 000 €EstiméACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un POSTE (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE Missions : - Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats. - Participer à la mise en place de la cuisine et à...AlternanceContrat d'apprentissage
2 029.03 €
...week-ends par mois travaillés. Le poste Chez LNA Santé, la Restauration fait partie intégrante du parcours de soin du patient. Le commis de cuisine, sous la responsabilité du Chef de cuisine, a pour rôle de soutenir les équipes de restauration, participer à la...CDD- ...nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.... ...respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie. Profil Tu prépares une formation...AlternanceContrat d'apprentissage
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration. Ces derniers sont placés sous la responsabilité fonctionnelle des chefs d'établissement et sous la responsabilité hiérarchique de l'institution départementale. Coordonne et gère les activités de...Temps plein
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Le Département de la Gironde recrute un.e CHEF.FE CUISINIER.ERE VOLANT.E (Catégorie C - Filière Technique - Cadre.s d'emplois des Adjoints techniques territoriaux, des Agents de...Temps pleinEn remplacementDu lundi au vendredi
- 1 800 € a 2 200 €Estimé...• Intitulé du poste : Cuisinier • Lieu de travail : Cuisine centrale (liaison chaude et froide) • Rattachement hiérarchique : Chef de production / Adjoint au chef de production Missions / conditions d'exercice 1. Participation à la production culinaire o Réaliser...Temps pleinIntérimEn remplacement
- 2 000 € a 2 300 €EstiméElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : ...AlternanceContrat d'apprentissage
- 1 500 € a 1 900 €EstiméElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : ...CDDTemps pleinDu lundi au vendredi
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...saisons et locaux pour les résidents d’une maison de retraite. #128105;#127859; Développer tes compétences culinaires avec un(e) chef(fe) expérimenté(e). #128161; Apprendre les techniques de cuisine (entrée, plat et dessert), les règles d’hygiène (HACCP) et la...CDIAlternanceContrat d'apprentissageDu lundi au vendredi
12k €/an
...santé d'environ 100 couverts par service, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la... ...restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (hâché, mixé, mangé...IntérimMission ponctuelleTravail le week-end- 1 900 € a 2 300 €EstiméMissions principales : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques - Assurer la mise en place avant le service - Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire...CDITemps plein
2 027 €
...premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des...Temps plein2 100 €
...- Appliquer les règles HACCP - Encadrer une équipe de 4 personnes (Plongeurs et Employé(e) de restauration) avec le soutien du Chef de cuisine et du Second de cuisine Vous disposez d'une expérience en production culinaire et maîtrisez les techniques de plats froids...CDIDu lundi au vendredi- 1 900 € a 2 300 €EstiméMISSION GENERALE Le cuisinier participe à la réalisation des préparations chaudes et froides. Il réalise aussi le conditionnement des produits finis et est amené à effectuer des opérations de déconditionnement et d'allotissement. ACTIVITES ET TACHES -Assurer la réalisation...CDD
12.4 €/heure
...culinaires de qualité. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Vous serez séduit par la mentalité de notre client, qui allie valeurs humaines, bien-être des salariés et une organisation à taille humaine. Rejoignez-nous pour faire partie de cette belle aventure. show moreIntérim2 077 €
...équipe. Qualification demandée : Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine Rémunération Convention des organismes de formation... ...: coordination Les + : 13ème mois + prime d’ancienneté à partir de la troisième année Envoyer votre CV et lettre de...CDITemps partielRecrutement immédiat
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