Villa Grand Voile - Restaurant Christopher Coutanceau Commis boulanger pâtissier - Hôtel Villa [...]

14.7 € a 16.4 €/heureEstimé

Relais & Châteaux

La Rochelle, Charente-Maritime

Nous sommes à la recherche de notre futur/e commis boulanger pâtissier pour rejoindre l'équipage de notre Hôtel.

En collaboration étroite avec notre Chef boulanger, vos principales missions sont les suivantes :

Préparation des viennoiseries et pains maisons
Préparation des pâtisseries
Assurer le service du petit-déjeuner : cuisson des œufs, préparation d'assiettes de charcuterie, salade de fruits, etc.
Assurer deux jours par semaine les préparations préliminaires en pâtisserie pour la table gastronomique Christopher Coutanceau

Profil recherché :

Prendre soin de vos collègues (et des clients!)
Amoureux de la gastronomie
Issu(e) d’une formation professionnelle qualifiante en boulangerie-pâtisserie

L’hôtel intimiste Villa Grand Voile, la table gastronomique Christopher Coutanceau, le bistrot marin La Yole de Chris sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Ancienne demeure d’armateur datant de 1715, la Villa Grand Voile a été transformée en hôtel, Relais & Châteaux , de 11 chambres et suites .

#J-18808-Ljbffr

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L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour

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