CHEF DE PARTIE CHAUDE ET FROIDE (H/F)
12.31 € a 13 €/heureInt érimaire
FOOD'INTERIM
A propos de FOOD'INTERIM:
FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHE Food Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.
Votre mission:
FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE ET FROIDE pour venir renforcer l'équipe en place. Le poste est à pourvoir en CDD pour 3 mois, en temps plein, dès que possible.
Vous travaillez 1 weekend sur 2.
Journée continue 9h-17h ou 15h-22h30, 2 jours en coupure par semaine. Vous aurez pour missions :
- Gestion du poste froid : préparer et dresser les entrées et plats froids de manière très minutieuse et soignée
- Gestion du poste chaud : cuisson viandes et poissons, réalisation des sauces, dressage esthétique
- Participer à la mise en place des postes froid et chaud
- Vous aimez travailler les produits de saison
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe Votre profil: Profil recherché:
Vous avez au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle
Vous êtes une personne minutieuse, rigoureuse, et avez le sens du détail
Vous êtes motivé(e) et avez l'esprit d'équipe
Permis B et véhicule nécessaires
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L'offre d'emploi a été publiée il y a 6 jours
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