BOUCHER H/F
24k € a 36k €/anEstimé
Temps plein
Work 2000 Paris
Vous aimez travailler la viande avec précision et transmettre votre savoir-faire ? Work 2000 Saintes recherche un Boucher H/F pour un poste au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le respect des traditions artisanales. Au quotidien, vous exercez dans un atelier ou un rayon boucherie, en lien étroit avec l'équipe de vente et les responsables de production. Vous participez à la préparation, à la présentation et à la mise en valeur des produits, tout en veillant à la satisfaction des clients. Vos principales responsabilités couvrent plusieurs domaines essentiels :
- Sélectionner et découper les pièces de viande selon les standards de l'établissement
- Préparer les produits destinés à la vente : désossage, parage, ficelage, hachage
- Assurer la présentation du rayon et le réassort des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons
- Maintenir un poste de travail propre et organisé tout au long de la journée
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Boucher ou équivalent
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité avec rigueur
- Vous savez travailler en équipe et communiquer efficacement avec vos collègues
- Vous avez le sens du contact et aimez conseiller une clientèle exigeante
L'offre d'emploi a été publiée il y a 9 jours
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