Barman(aid) H/F
31k € a 39k €/anEstimé
Intérimaire
QUAI OUEST
Publiée le 19/06/2026
Mission
Nous recherchons dans le cadre d'un CDD, un(e) barman(aid) H/F , pour le restaurant CRAMAT' by Quai Ouest, en partenariat avec le Chef Alexis Algar-denos
Descriptif du poste :
Au sein de l’équipe bar, vous serez en charge de :
- Organiser son poste : Préparer les garnitures, couper les fruits, remplir les bacs à glace, préparer les sirops et les bases
- Conseiller les clients et valoriser les cocktails de la maison
- Accueillir les clients au bar
- Réaliser les cocktails classiques et signatures de la carte, selon la fiche technique
- Coordonner avec l’équipe salle pour assurer la rapidité des envois et la qualité du service
- Servir les boissons commandées par les clients avec rapidité et précision
- Optimiser les ventes de boissons et de cocktails
- Gérer les encaissements et assurer la clôture de caisse, si nécessaire
- Gérer les stocks de boissons (commandes, réceptions et rangement)
- Veiller au nettoyage et à la maintenance du matériel et des équipements du bar
Informations complémentaires :
Durée du CDD : Dès que possible jusqu'à septembre 2026
Profil
Formation en hôtellerie/Restauration ou diplôme en mixologie
- Expérience confirmée en tant que barman(aid) dans un restaurant/brasserie à fort volume
- Excellente connaissance des produits du bar : spiritueux, liqueurs, bières, cocktails classiques et créations, ainsi que de leurs méthodes de préparation et d’assemblage.
- Souriant(e) et réactif(ve), afin d'assurer un service à la hauteur du standing de la maison
- Autonome et organisé(e) pour s’adapter aux variations de flux
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 4 jours
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