Boulanger - Tourier (H/F)
12.7 € a 13.9 €/heureEstimé
Temps plein
MATA BOULANGERIE
MATA a ouvert ses portes en 2022 dernier et nous sommes à la recherche de notre futur-e boulanger-ère pour agrandir notre équipe !
Notre conviction ? Proposer des produits de qualité, biologiques et locaux le plus possible, valoriser l'artisanat et le pain au levain tout en gardant notre commerce de quartier accessible à tout.es.
Nous recherchons dans le cadre de notre développement un/une
Boulanger/boulangère - Tourier/tourière afin d'accompagner notre croissance !
Vous aimez le contact et la proximité avec la clientèle ?
Vous êtes convaincus par les bienfaits du pain au levain et de l'alimentation biologique ?
Vous souhaitez travailler dans un environnement de travail convivial, dynamique et bienveillant ?
Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte et de participer à l'aventure ?
REJOINEZ NOUS VITE !
Qualités requises pour le poste :
- Autonome
- Souriant et chaleureux.se
- Rigoureux
- Dynamique
Responsabilités
- Mise en œuvre des différentes préparations selon les fiches recettes : pesée, pétrissage, façonnage et cuisson.
- Réalisation de la viennoiserie (pétrissage, tourage & détaillage)
- Nettoyage du fournil et de l'espace pâtisserie
Un an d'expérience minimum en boulangerie souhaité. Poste à pourvoir en CDI 35h avec 2 jours de repos (samedi et dimanche). Horaires de l'après-midi.
Date de début du contrat : au plus tôt
Rémunération brute : selon expérience
Pour postuler merci de nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation à Voir email sur directemploi.com
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Profil recherché
Experience : 1 An(s)Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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