Chef(fe) de Rang-

Saison Hivernale 2026-2027

Hôtel Annapurna *****

Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel

Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l'Hôtel Annapurna***** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de discrétion.

Ses 67 chambres et suites, son espace bien-être avec vue sur les sommets, son ski room skis aux pieds, ses espaces dédiés aux enfants et son bar animé font de cette maison une adresse lumineuse, vivante et chaleureuse.

L'univers culinaire de l'établissement se décline à travers trois restaurants : Alpage*, table gastronomique étoilée au Guide Michelin, La Table de l'Annapurna et La Fèrma.

Fleuron de La Maison Pinturault, l'Hôtel Annapurna***** en incarne pleinement les valeurs : l'art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l'excellence.

Rejoindre l'Hôtel Annapurna*****, c'est évoluer au sein d'une équipe engagée, dans un environnement d'exception, et contribuer à une hospitalité alpine exigeante, humaine et durable.

Rôle et Missions :

• Connaitre parfaitement tous les menus afin d'être en mesure de conseiller le client sur ses envies

• Savoir expliquer les différents éléments du menu (composition, cuissons, ingrédients, saisonnalité et provenance des produits)

• Assurer le bon fonctionnement au quotidien du restaurant

• Participer au bon déroulement du service en assurant le respect des standards : prendre les commandes, redresser les tables, faire la mise en place du matériel, suivre les tables, servir les boissons et les plats,

• Contribuer au bon développement des ventes des plats et boissons

• Veiller à la propreté de son lieu de travail

• Participer à la mise en place et assurer le service du déjeuner et du dîner

• Veiller à la bonne présentation et à la régularité des assiettes

• Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients

• Entretenir le matériel et nettoyer l'environnement de travail (salle & terrasse)

• Savoir mettre en avant les plats du jour grâce à un argumentaire de vente maitrisé

Profil recherché et qualités attendues :

• Vous avez une tenue et une élocution irréprochable

• Vous parlez anglais couramment

• Vous êtes souriant(e), vous avez un grand sens du service et êtes à l'écoute

• Vous avez une formation hôtelière

• Et vous avez au moins une année d'expérience dans le domaine, vous êtes notre candidat !

Cette liste est non exhaustive

Travail en coupure possible

Poste logé et nourri

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous !