AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps non complet, 17h44 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Descriptif de l'emploi

Dans le cadre de sa campagne de recrutement pour la rentrée scolaire 2026/2027 la Ville de Chambéry recherche des agents de restauration scolaire pour l’ensemble des écoles de la Ville.

L'agent de restauration scolaire et d’entretien est un agent polyvalent dont les attendus du poste sont basés sur deux missions essentielles :

- contribuer aux activités de réchauffe de plats, aux missions de réception, stockage, distribution et de service des repas, d'accompagnement des encadrants périscolaires et des enfants, et d'entretien des locaux et matériels de restauration
- effectuer seul ou sous le contrôle d'un coordonnateur de groupe scolaire l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité : écoles maternelles et/ou élémentaires.

La Direction de l’Education et de l'Enfance compte 320 agents ayant des missions très diverses : administratives, d’encadrement, d’animation, d’entretien, d’accompagnement aux enseignants de maternelle. Elle intervient au niveau de 14 écoles maternelles, 12 écoles élémentaires, 6 écoles primaires et 19 offices de restauration. Plus de 4 500 enfants scolarisés dont plus de 3000 fréquentent les accueils périscolaires.

Missions / conditions d'exercice

Rattaché(e) au coordonnateur de groupe scolaire, vous assurez les missions suivantes :
- Réceptionne, range et distribue les denrées alimentaires
- Réceptionne et contrôle les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Assure la réchauffe des plats dans le respect des consignes du prestataire
- Distribue et sert les repas en lien avec les encadrants périscolaires
- Assure la maintenance et l’hygiène des locaux
- Réalise les inventaires de vaisselle
- Maintient les locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Travaille en partenariat avec le coordonnateur de groupe scolaire et suit ses préconisations
- Réalise la plonge
- Renseigne quotidiennement le tableau de suivi de qualité des repas

Profils recherchés

- Respect des consignes et ponctualité
- Sens de l'organisation, méthode et rigueur
- Dynamisme et résistance à la fatigue physique et au bruit
Formation HACCP, CAP restauration collective ou expérience en restauration collective, français lu et écrit.