CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

À propos de nous Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence de Poitiers recherche un(e) CUISINIER / COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F pour l'un de ses clients dont l'activité est un Foyer Logement Poste basé à SOMMIERES DU CLAIN (86) Mission Vous aurez en charge : Préparations préliminaires

• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats selon des menus préétablis
• Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…
• Réception de la matière d'œuvre

Production culinaire

• Remise en température
• Découpage de viandes et charcuterie
• Réalisation de fonds, sauces et mets simples
• Surveillance de la cuisson des mets

Dressage distribution

• Disposition des mets dans les plats
• Transmission au personnel de salle ou mise en place

Entretien

• Entretien de la cuisine et des locaux annexes
• Réalisation des opérations de fin de service
• Réalisation de la plonge/vaisselle

Vous n'aurez pas en charge la gestion les commandes, ni les menus ces derniers sont préétablis Travail du du lundi au vendredi avec les week-ends en alternance, Horaires : 8h-14h. Mission d'intérim du 29.07.2024 au 30.08.2024 Profil Vous possédez :

• Une première expérience en restauration
• Un CAP et/ou CQP "Cuisine"
• Les règles d'hygiène et sécurité

Rémunération Et Avantages : Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés• CET 5%• Acompte de paye à la semaine si besoin,• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement…)• Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim) Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S

R.A.S POITIERS

A bientôt chez R.A.S …