Chef de secteur frais (hf)

Vous êtes responsable de l'activité et de la performance du secteur frais LS et Traditionnel (crémerie, fromage et charcuterie, boucherie et surgelés, etc.) en étroite collaboration avec l'adhérent.
Vous organisez le fonctionnement de votre rayon : théâtralisation, promotions, animation commerciale, mise en rayon, réimplantation, accueil clients, propreté et fraicheur des rayons, mise en scène, CA, marge, quotas.

Vous assurez la gestion des commandes, les réapprovisionnements et négociation auprès des fournisseurs.

Vous êtes force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés.
Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous managez votre équipe que vous accompagnez au quotidien dans la réussite de leurs missions. Vous établissez les plannings, gérez les absences, les congés, dans un souci de réussite collective et de dynamisation commerciale du point de vente.