Commis de cuisine F/H
22k € a 25k €/anTemps plein
Synergie Challans
A propos de Synergie Challans:
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Votre mission:
Nous recherchons un Cuisinier / Aide-Cuisinier pour renforcer une équipe en cuisine.Rattaché(e) au chef de cuisine, vous participerez principalement à la préparation des entrées et apporterez votre aide à la réalisation des plats principaux.
Vos principales missions :
Préparer et dresser les entrées ;
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place ;
Participer à la préparation et au dressage des plats principaux ;
Suivre les recettes et les consignes du chef ;
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service ;
Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil: Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
Vos principales missions :
Préparer et dresser les entrées ;
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, mise en place ;
Participer à la préparation et au dressage des plats principaux ;
Suivre les recettes et les consignes du chef ;
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service ;
Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil: Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
L'offre d'emploi a été publiée il y a 6 jours
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