Agent d'entretien et de restauration scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers

Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Temps de travail

Temps complet

Télétravail

Non

Management

Non

Descriptif de l'emploi

agent d’entretien et de restauration scolaire
- Service de rattachement : service périscolaire
- Durée hebdomadaire de travail : 35 heures (temps complet)

Les liaisons fonctionnelles du poste:
- Supérieur hiérarchique direct : le/la responsable du service
- Autres liens fonctionnels du poste : la DGS, le Maire, l’Adjoint délégué aux affaires scolaires, la responsable des Ressources Humaines, l’équipe des services techniques, les directeurs des deux écoles et les professeurs des écoles, la Restauration Collective de Chartres Métropole…
Particularités du poste:
- Horaires, astreintes, cycles de travail : 35h hebdomadaires annualisées réparties selon les rythmes scolaires.
Flexibilité des horaires : les horaires peuvent être modifiés en raison des nécessités de service.
Remplacement de collègue si absent.
Les congés annuels : uniquement durant les vacances scolaires.
Horaires de travail modifiés durant les vacances scolaires.
- Travail isolé ou en équipe : travail en équipe et isolé
- Déplacements (occasionnels) : entre différents sites de travail
- Le port des vêtements de travail et équipements de protection individuelle (ou EPI) fournis par la commune est obligatoire pour tous les agents pendant leur service et selon le travail effectué.
Tout manquement constaté donnera lieu à des sanctions disciplinaires.

Missions / conditions d'exercice

1 / Participation aux travaux de nettoyage et d’entretien des surfaces et locaux de la commune -
Effecteur les travaux de nettoyage et d’entretien des surfaces et locaux dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène
- nettoyer les sols (lavage humide et aspirateur sur moquettes)
- décaper les sols à chaque vacances scolaires
- nettoyer les sanitaires
- nettoyer les vitres à portée de bras
- nettoyer les portes et le matériel
Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d’hygiène (savon, papier hygiénique, essuie-mains….
Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène en transmettant les besoins au responsable.
2 / Participation au service des repas
En restauration scolaire
- réception des repas
- veiller au respect des circuits propres et sales
- participer à la mise en place des couverts / de la table
- assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
- adopter une attitude d’accompagnement auprès des élèves (initiation au goût, nuisances sonores…)
- débarrasser les tables
- laver et ranger la vaisselle
- nettoyer les équipements de restauration et le matériel
3 / Surveillance des enfants (pause / déjeuner)
- assurer l’encadrement des enfants pendant et après le temps de repas (dortoir, cour de récréation…)
4 / Surveillance et sécurité aux abords des écoles
- sécuriser le passage « piétons » aux abords des écoles
- signaler les incidents et les informations au service compétent
5 / Surveillance des élèves en attente du car scolaire
- assurer la surveillance des enfants dans la cour ou à l’intérieur des locaux
- assurer la surveillance durant leur gouter
- accompagner les enfants jusqu’au bus scolaire.
6 / Surveillance et sécurité dans le car scolaire
- aider les enfants (les petits) à monter dans le bus scolaire
- aider les enfants (les petits) à attacher leur ceinture
- vérifier si toutes les ceintures sont attachées
- surveiller leur comportement, pour la sécurité de tous, durant le trajet
- aider les enfants (les petits) à détacher leur ceinture
- vérifier que les parents des enfants de maternelle soient présents à l’arrêt
- lors de la descente des bus, et si aucun parent n’est présent, suivre la procédure mise en place
+ toutes autres tâches demandées par sa hiérarchie en lien avec le grade détenu :
- rendre compte, par écrit ou par oral, des évènements survenus pendant le service

Profils recherchés

Compétences et aptitudes requises :
Les SAVOIR (connaissances) :
- connaissance du statut de la FPT
- connaissance des règles d’’hygiène
- connaissance des protocoles et procédures « hygiène en restauration scolaire »
- permis de conduire : permis B (véhicule léger) – facultatif

Les SAVOIR-FAIRE (acquis pratiques) :
- notion de pédagogie
- savoir travailler en équipe et de manière autonome
- savoir appliquer les règles de sécurité au travail et savoir maitriser les risques (port des ERP)
- savoir appliquer les règles d’hygiène HACCP
- savoir faire appliquer les procédures et les fiches d’utilisation des produits
- savoir appliquer les consignes et les respecter
- savoir gérer le comportement des enfants et adapter son vocabulaire aux enfants
- savoir transmettre les incidents / évènements

Les SAVOIR-ETRE (comportements) :
- sens du travail en équipe
- être réactif
- disponibilité
- rigueur
- autonomie
- discrétion, impartialité et tolérance
- esprit d’initiative
- sens de l’accueil
- amabilité
- patience

Les moyens matériels du poste :
- Les équipements :
- téléphone fixe
- vestiaires avec casiers individuels
- matériels et produits de nettoyage adaptés
- tenues vestimentaires (pour restauration, pour l’entretien et pour la sécurité aux abords des écoles), chaussures de sécurité