CHEF DE CUISINE (H/F)
2 500 € a 4 100 €Temps plein
TEAM COMPETENCES STRASBOURG
A propos de TEAM COMPETENCES STRASBOURG:
TEAM COMPETENCES - Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Le professionnalisme, l'écoute, la réactivité et l'humain sont des valeurs que nous mettons au coeur de notre métier. Notre équipe TEAM COMPETENCES SCHILTIGHEIM spécialisée en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'implique sur son territoire afin de vous proposer des emplois qui vous correspondent.
Dès maintenant, devenez acteur de votre vie, faites-nous confiance !
Votre mission: l'agence Team compétences recrute pour son client, un chef cuisinier (H/F). Vos missions : - Élaborer les menus et proposer des recettes en accord avec la carte de l'établissement
- Superviser et coordonner l'ensemble de la brigade en cuisine
- Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis et encadrer leur travail
- Contrôler la qualité des préparations culinaires (poste chaud et poste froid)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Optimiser l'organisation de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Veiller à la régularité et à la qualité des plats servis Votre profil: Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se), autonome,
Vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire N'attendez plus , Postuler !!!
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L'offre d'emploi a été publiée il y a 6 jours
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