Ouvrier opérateur caviste (H/F)
25k €/anTemps plein
ACTUAL BUSSY SAINT GEORGES LOGISTIQUE
Mission: Nous recherchons un Ouvrier caviste passionné pour rejoindre l'équipe à Tournan en Brie. Rattaché à l'usine d'embouteillage de vin et de mousseau vous êtes au sein de l'unité "cave" en charge du suivi de la transformation du produis avant l'envoi vers l'usine pour la mise en bouteille. Pour ce poste un débutant est accepté mais dans l'idéal avec une formation ou une expérience dans les métiers de bouche (pâtisserie, boucherie, boulangerie) Vos principales missions sous la responsabilité du chef d'équipe cuverie : - Réaliser les actions de réception vins et autres ingrédients, assemblages, traitements oenologiques, fermentation, préparation à l mise en bouteille selon les procédures définies
- Respecter le programme de production
- Appliquer les instructions de la hiérarchie et respecter les modes opératoires
- Maintenir la cuverie propre et rangée
- Mettre à jour et valider des différents documents papier et informatiques
- Participer aux inventaires
- Assurer la maintenance de premier niveau de son matériel
- Vous savez faire des calcules et des mesures de volume (correspondance entre les unités de volume et celles de contenance).
- Vous pouvez démontrer votre capacité à travailler efficacement dans un environnement de cave.
- Vous avez une attention particulière aux détails et une expérience en gestion de stock.
- Vous savez travailler de manière autonome tout en collaborant étroitement avec l'équipe pour garantir la qualité exceptionnelle des produits.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 13 jours
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