Cuisinier(e) H/F
40k € a 52k €/anEstimé
Intérimaire
GHR Mulhouse Sud Alsace
Cuisinier(e) H/F
joswmlvse2
Préparer des prestations de qualités destinées aux patients et au personnel
Assurer la production en fonction des contraintes matérielles et réglementaires
Veiller au bon climat social
Mettre en œuvre les objectifs du service
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
Répondre aux demandes de la diététicienne
Etre force de proposition pour l’amélioration de la prestation et de la gestion
Collaborer avec les autres secteurs de la cuisine
Nettoyage et entretien des locaux et du matériel du secteur
Assurer une bonne gestion du secteur en s’appuyant sur les fiches techniques existantes
Temps plein - 35 heures par semaine - du lundi au dimanche
Spécificités du poste : Horaires : 6 h 30 – 14 h 00 (dont 30 mn de pause repas) // Station debout // Manutention / Port de charges > 10kg
Profil:CAP - BAC PRO CUISINE
Maitrise du langage diététique de base
Connaissance de l’ensemble des procédures qualité – HACCP
Connaissance de l’établissement
Connaissance du fonctionnement global de la cuisine
Connaissances informatiques basiques et des logiciels internes
GHR Mulhouse Sud AlsaceRejoignez l'aventure GHR Mulhouse Sud Alsace et profitez de ses avantages !
Le service restauration a 2 activités principales : la restauration des patients et résidents ainsi que la restauration des personnels.
L’unité de Production culinaire distribue quotidiennement environ 800 repas. 5 cuisiniers sont affectés au service restauration
Thann CAP Cuisine Expérimenté (2 à 5 ans) CDD / Remplacement Cuisinier / pâtissierL'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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