Chef de cuisine en collectivité (H/F)

Descriptif de l'offre

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical situé à Saint Tropez (83), un chef de cuisine en Ehpad H/F en contrat intérim 3 mois puis CDI.

Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service des personnes âgées ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante au sein d'un établissement socio-médical reconnu pour son excellence.

Vos missions :

• Élaborer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
• Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne organisation du service.
• Gérer les approvisionnements et les stocks en respectant les budgets alloués.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la convivialité des repas et au bien-être des résidents.

Compétences attendues :

• Expérience significative en tant que chef de cuisine, idéalement en milieu médico-social.
• Capacité à élaborer des menus adaptés aux besoins spécifiques des résidents.
• Compétences en gestion d'équipe et en organisation de service.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages :

• Planning tournant
• Mutuelle
• Horaire en continu
• Salaire : 3000 EUR brut

Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Repos samedi dimanche, mutuelle, JF

Profil recherché

Tu connais une personne que cette mission peut intéresser ? Tu peux la parrainer et tu gagneras 50€ si elle travaille 1 heure et 150€ si elle travaille 300 heures. Clique sur Postuler et sur Merciii tu cliqueras sur "parrainer" pour envoyer ton contact.

A propos de l'entreprise

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.